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扁豆花粥

久久菜谱网 久久菜谱网 久久菜谱网 2007-8-10 17:29:18

材料:白扁豆花15克、大米60克。

做法:

1.先将大米洗净,加水煮成稀粥。

2.待粥将熟时,放入扁豆花,改为小火,稍煮片刻即可。

养生有道:此粥清热化湿,健脾和胃,适用于夏季感受暑热而致的发热、心烦、胸闷、吐泻及赤白带下等症;

扁豆有健脾化湿的功效,对脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多有较好的辅助治疗功效。

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