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萝卜鱼丸汤

久久菜谱网 互联网 不详

  • 新手
  • 十分钟以内
  • 水产类
  • 煲汤

萝卜和鱼,从来都是完美的组合。萝卜在寒冷的冬季,对人的健康发挥了很大的作用。

用料

白萝卜 150g 鱼丸 100g 芹菜末 1茶匙(5g) 盐、白胡椒粉 各1/2茶匙(3g) 香油 1茶匙(5ml) 高汤 1碗(250ml)

做法

  1. 白萝卜洗净,去皮,切长方块。
  2. 鱼丸洗净,上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。
  3. 锅中倒入高汤烧开,放入鱼丸煮滚,改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀,最后加入芹菜末,淋上几滴香油即可。

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责任编辑: AIHUA
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