难度: 超级高手 时间: 20-35分钟 主要食材: 水产类 菜系: 煲汤 汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑，此为正宗江府菜。若有秋寒感冒的症状，食用后一定大汗淋漓，..2007-7-15 2:03:12 - 不详
难度: 中级 时间: 35-45分钟 主要食材: 猪肉类 菜系: 煲汤 蚕豆肉圆汤是安徽很家常的一道菜，豆子煮得烂烂的、开了花，吃起来才香呢。只要一闻到煮蚕豆时飘出的香..2007-7-15 2:03:12 - 不详
难度: 新手 时间: 45-60分钟 主要食材: 菌菇类 菜系: 煲汤 菌菇面筋煲是一道非常普通的家常菜，菌菇与油面筋混合交融，非常适合大众的口味，至于使用的是香菇还是..2007-7-15 2:03:12 - 不详
难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 禽蛋类 菜系: 煲汤 营养足足，滋味浓浓，卡路里少少。 用料 紫菜 3张 鸡胸肉 100g 鸡蛋 2枚 精盐 1茶匙（5g） 干淀粉、..2007-7-15 2:03:12 - 不详
难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 蔬菜类 菜系: 煲汤 豆腐鲜嫩，汤清味美。蘑菇及豆腐均为健康食品，富含纤维素和蛋白质，可降低胆固醇。 用料 黑木耳 3朵..2007-7-15 2:03:12 - 不详
难度: 中级 时间: 45-60分钟 主要食材: 菌菇类 菜系: 煲汤 如脂豆腐，爽滑金针菇，绵长粉丝，细嫩肉丝，简易如斯的组合，被浓浓高汤以文火慢慢侵蚀，极考验厨艺和..2007-7-15 2:03:12 - 不详
难度: 高手 时间: 90分钟以上 主要食材: 禽蛋类 菜系: 煲汤 杯筹交错过后，看着内容丰富的上海蛋饺汤蒸气袅袅，随意捞起自己喜食的汤料，暖暖的喝上一碗，绝对算..2007-7-15 2:03:12 - 不详
难度: 新手 时间: 主要食材: 蔬菜类 菜系: 煲汤 功效：适用于老年人糖尿病患者口渴或者便秘者，滋阴润燥、生津止渴。 用料 菠菜根 100g 干银耳 10g 做法 银耳用..2007-7-15 2:03:12 - 不详
难度: 中级 时间: 60-90分钟 主要食材: 禽蛋类 菜系: 煲汤 此菜选料方便，不需要特定材料。又酸又辣，开胃解腻，鸡的鲜味与萝卜、魔芋溶合，以家庭及火锅方式制作..2007-7-15 2:03:12 - 不详
难度: 高手 时间: 60-90分钟 主要食材: 禽蛋类 菜系: 煲汤 广东风味汤菜。黄澄澄的蛋丝浸浴在奶白色的鲜汤中，吸收了汤中的精华，腴润香郁。鲜茄开胃，鱼片滑爽，..2007-7-15 2:03:11 - 不详
难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 水产类 菜系: 煲汤 萝卜和鱼，从来都是完美的组合。萝卜在寒冷的冬季，对人的健康发挥了很大的作用。 用料 白萝卜 150g..2007-7-15 2:03:11 - 不详
难度: 新手 时间: 20-35分钟 主要食材: 禽蛋类 菜系: 煲汤 做法上的简便并不代表味道上的简单。切得精细的火腿与鸡肉在汤羹中缠绵着，与碧绿的莼菜交相辉映，更显..2007-7-15 2:03:11 - 不详
难度: 中级 时间: 60-90分钟 主要食材: 米面类 菜系: 煲汤 与北方通常油烹、火蒸的做法相比，此法制出的年糕口感更加绵软，味道更加清纯。少的是与牙齿的纠缠，多..2007-7-15 2:03:11 - 不详
难度: 高手 时间: 60-90分钟 主要食材: 水产类 菜系: 煲汤 酸汤鱼来自黔东南苗乡，这里家家户户都备有酸汤。从制做原料上分两种：一种是用淘米水发酵而成；另一种..2007-7-15 2:03:11 - 不详
难度: 中级 时间: 90分钟以上 主要食材: 蔬菜类 菜系: 煲汤 酸！酸！酸！清爽过瘾。 用料 酸角干 1袋(300克) 玉米 2-3根 豇豆 400克 圆白菜 1/2只，约300克 白芸..2007-7-15 2:03:11 - 不详
难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 瓜果类 菜系: 煲汤 价格: 3.0元 这几天，天气太热了，热得人们都不想吃饭，那就做个西梨羹吃吧。 用料 梨 二个 西红柿 ..2007-7-15 2:03:11 - 不详
难度: 高手 时间: 90分钟以上 主要食材: 牛肉类 菜系: 煲汤 酸酸的味道全部渗透入牛腩当中，细品之下酸中别有洞天，一种纯香余辣，一种清酸回甜。红亮酸鲜的汤汁..2007-7-15 2:03:11 - 不详
难度: 中级 时间: 20-35分钟 主要食材: 豆制品 菜系: 煲汤 雪里蕻又名“雪菜、雪里红”，是芥菜的嫩茎叶，含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。对人体生长..2007-7-15 2:03:11 - 不详
难度: 中级 时间: 35-45分钟 主要食材: 水产类 菜系: 煲汤 菜丝的清香、豆腐的柔滑与黄鱼的鲜嫩合成这道汤羹无与媲美的韵味。此菜讲究黄鱼本味，软滑透明，香醇荤..2007-7-15 2:03:11 - 不详
难度: 中级 时间: 60-90分钟 主要食材: 牛肉类 菜系: 煲汤 汤色清爽，滋味鲜浓，含有多种蔬菜的清香味道。 用料 牛尾 1500g 芹菜茎 1根（300g） 芹菜叶 100g 丁..2007-7-15 2:03:11 - 不详
