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土豆饼的做法(图解)

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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)


2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)


3.将蒸好的土豆去皮,弄碎


4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!


5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。


6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!


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