·配 料: 当归15克，胡椒、红花、肉桂各9克，猪肝1具（约1500克）。－ ·特 色：当归和猪肝具有温经散寒，暖肾回阴，养血活血，化瘀止痛，养肝明目的作用。对于产后寒凝经脉所致的腹痛有较好的治疗效果。－ ·操 作: 1、 将当归、胡椒、红花、肉桂洗净，放入沙锅内，加清水适量，置于火上，煮1小时后去渣取汁。
2、 把猪肝洗净，切成片。
3、 煮锅放入药汁和猪肝片，兑水适量，置于火上，煮20分钟后，即可饮汤食肝。－ ·营养价值: 猪肝 - 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助 ·所属菜系: 产妇菜谱 - 【所有产妇菜谱 ·
