别致的方法炒猪肉，用微辣的豆瓣酱和带香味的蔬菜炒猪肉，尝到不同的味道。
份量：4人
热量：1204卡路里
难度；中
材料：
猪肉500克，油菜200克，大蒜2瓣，生姜1块，大葱1根，洋葱1/2棵，
调料：
白糖1小匙，料酒2小匙，盐、胡椒粉少许。
做法：
1
2 开水中放入适量盐，焯至油菜。
3 大蒜、生姜、大葱、洋葱切丝。
4 锅中烧油，炒香蒜丝、葱丝、姜丝、洋葱。
5 （4）中放入豆瓣酱和猪肉炒制，放入白糖和料酒。
6 炒好的猪肉装盘，将油菜围着猪肉放好。
Tips：
豆瓣酱和辣椒油混合好使用的话味道更佳。
