猪肉价格疯长,不如吃鸡!
菜谱材料:鸡半只,切小块;韭黄1斤,洗净切段;
菜谱做法:锅里烧油,放入豆瓣、姜、蒜炒香,放鸡块、料酒翻炒至无水分、加入酱油、白糖,翻炒片刻,加入高汤,或者自来水、鸡精、盐, :) (淹过鸡肉即可)待水烧干,放入韭黄翻炒30秒,出锅装盘!