久久菜谱：凉拌黄豆芽(图解)
材料：黄豆芽、红辣椒、葱、蒜 调味用料：醋、糖、香油做法：黄豆芽根须摘除后洗净，用盐轻拌使其软化及去生。等豆芽变软后用冷开水冲一下，以免过咸及去除豆芽的生味。辣椒切丝，蔥蒜也切丝。最后将所有材料及调味料加入拌匀，即可食用。酸酸脆脆的很好吃唷!
