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莲藕排骨汤的做法(图解)

莲藕排骨汤

做法: 排骨洗净，过沸水汆烫一下捞出冲洗干净沥干水分
锅内加少许油待油热之后把洗净的排骨略炒
砂锅内加适量清水煮沸，下入炒过的排骨至再沸腾时转小火，慢煲1小时
莲藕洗净切滚刀块，加入汤锅和排骨再一起煲一小时以上即可
出锅前几分钟加盐调味，其他调料不必加

莲藕排骨汤

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