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寿司的制作方法(全程图)

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1、外卷用的米饭比较多,大约室内卷的1又1/3


2、如图将饭从左至右排在紫菜上部。


3、由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。


4、如图将紫菜卷起。


5、包好了!


6、用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁。


7、好了!撕去保鲜膜。


8、再撒上自己喜欢的调味料,做一点点缀。


9、象切内卷一样,一刀落,保持切口平整.


10、成品。
责任编辑: AIHUA
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