五彩豆丁是将红萝卜、香菇和瘦肉切丁，与青豆、玉米粒同炒而成，由于以多种健康的蔬菜为主料，成菜不仅营养丰富，常食还对身体非常有益。琳琳说，此菜的色泽鲜艳..2008-8-6 8:00:35 - 99caipu
酿茄子是客家风味菜，它与酿豆腐、酿苦瓜被称为煎酿三宝，即将茄子切块在中间划入一刀，做成茄盒后酿入肉馅，再经油炸至熟而成。今天夕照做的酿茄子鲜味十足，因..2008-8-6 7:59:30 - 99caipu
烹制材料(三人份) 材料：鲩鱼腩(500克)、白萝卜(500克)、姜末(半汤匙)、蒜末(半汤匙)、葱段(2根)、香菜(2棵)、草果(1颗)、八角(1粒) 腌料：盐(1/3汤匙)、米酒(2汤..2008-8-6 7:57:01 - 99caipu
面条有多种做法，可炒食、汤食或拌食，热腾腾的汤面一吃就大汗淋漓，炒面太油吃多容易上火，而拌面则是酷暑首选开胃菜。游萌除了爱吃辣，也是面食主义者，先将肉..2008-8-6 7:54:45 - 99caipu
新鲜牛肉切条红辣椒麻椒肉先用酱油、料酒、糖、胡椒粉、姜丝拌均，盖膜入冰箱腌制两小时以上放少量油滑散后盛出，并倒掉多余汤汁净锅热油，先将红辣椒和麻椒炸出..2008-8-5 12:49:13 - 家常菜谱
先讲需要的配料吧，没有遵循传统的做法，自己乱加了很多料进去，青梅如果再脆点，时间少熬一会，味道会更好，这次的青梅都被我放软了。原料：牛尾、洋葱一个、红..2008-8-5 12:46:17 - 家常菜谱
材料：红青萝卜各1条，牛腩1斤，蜜枣1粒，瑶柱2粒，无花果3粒 做法： 1.红青萝卜去皮，洗净，切小块。牛腩洗过，切小块，蜜枣去核。 2.烧滚一锅水，放入所有材料..2008-8-5 12:42:02 - 家常菜谱
切开4块 一鸭四式菜式：鸭子第一式之冬瓜鸭肉汤材料包括： 1/4的鸭，薏米，冬瓜（话说这冬瓜可是千辛万苦才买回来的，去了伯明翰的时候已经买完了，第二个星期特..2008-8-5 12:40:01 - 家常菜谱
2008-8-5 12:38:15 - 家常菜谱
1，蒜香沙姜鸡一鸡两味 一鸡两味一鸡两味一鸡两味一鸡两味2，花旗参煲鸡（花旗参性凉，夏天吃不怕火，还能消除疲劳）一鸡两味 一鸡两味一鸡两味2008-8-5 12:36:37 - 家常菜谱
可乐猪肋排可乐猪肋排可乐猪肋排可乐猪肋排可乐猪肋排奥运对我们普通的老百姓来说只是凑热闹看比赛，但今年不同，因为奥运是在咱们的家门口举行，我们不但要观看..2008-8-5 12:34:54 - 家常菜谱
紧跟复活兔的步伐，用加了油的红色排骨为主题，方子来自大嘴的朋友小安，百味佳行政总厨，因有叮嘱，无法详尽叙述，需要谅解～～～机子新败了没几天，这是第一帖..2008-8-5 12:29:27 - 家常菜谱
原材料：排骨、姜片、葱片、桂皮、八角、草果、花椒、香叶、十三香、花雕酒、盐、鸡精、酱油、白糖、香油、熟猪油、骨头汤、制作步骤：1、排骨洗净，斩小段，飞水..2008-8-5 12:27:32 - 家常菜谱
【材料】虾（八两，10元）、青辣椒（4个，0.5元）、红辣椒（3个，1元）、洋葱（1个，0.5元），泰国红咖哩（半罐，4元），椰浆（1/3罐，3元）【制作方法】1.虾先洗..2008-8-5 12:25:36 - 家常菜谱
制作凉拌菜其实超级简单，这次我用了海带，最普通的食材，炎热的天气，出汗比较多，多吃海带，能清热消暑！材料，干海带50g，独蒜两颗，香菜适量，香油，盐，酱油..2008-8-5 12:24:01 - 家常菜谱
苦瓜酿鸡米冰镇苦瓜过冰苦瓜吃起来苦味减少许多爽口材料：苦瓜段若干，鸡朐肉剁成米若干，盐、鸡精、料酒、香葱、姜汁水适量。做法：苦瓜去籽切段，鸡肉米加各种..2008-8-5 12:21:49 - 家常菜谱
1． 白萝卜半个。2． 洗净去皮，切成细丝。3． 蒜末。4． 洋葱末。5． 辣酱。（我用的这种是腌辣白菜用的。）6． 盐少许。7． 以上所有材料拌在一起。8． 拌均匀..2008-7-30 7:35:12 - 99caipu
四鲜烤麸当时上海一般菜馆的烤麸，都是用豆制品工场制成的熟面筋，加调味烧制而成。它吃口虽软，但不入味。功德林素菜馆从1933年开始就自设工场，自制熟面筋。其..2008-7-20 10:21:53 - 浙江菜谱
豆腐菜可贵至几百元，亦有十元八元的卖价，问题看用什么材料来烹调，其价值当然也包括菜肴的内涵。二十四桥明月夜是一道用蒸的方法来炮制的豆腐菜式，不过它的做..2008-7-16 12:18:29 - 家常菜谱
豆腐是一种极为有益的食物，它富含蛋白质、大豆卵磷脂和豆固醇等营养物质，而且也是十分容易消化的食物。不过，患痛风的人士就不宜吃豆腐了。 相传，豆腐创始..2008-7-16 12:17:16 - 家常菜谱
