·配 料: 幼齿槟榔12粒．枸杞半两．猪肠半斤．排骨一斤．调味料:高汤6杯．盐少许．米酒2大匙。－ ·操 作: 1.猪肠清洗干净，剪成3公分，排骨烫过，洗净槟榔。 2..2007-3-23 0:58:46 - 佚名
·配 料: 猪肉、叉烧酱、花雕酒－ ·操 作: 先把做叉烧的柳肉（猪）腌好，为了节省时间，我去买了李锦记的叉烧酱来腌肉，加上花雕酒~大概腌一到半小时吧~ 放在铺..2007-3-23 0:58:46 - 佚名
·配 料: 猪肝500克，油菜梗1.25公斤。植物油200,克，香油25克，酱油50克，醋10克，料酒15克，精盐15克，味精8克，白糖25克，水淀粉35克，干淀粉50克，葱、姜蒜末..2007-3-23 0:58:46 - 佚名
·配 料: 主料：海带丝 辅料：猪里脊丝、红柿子椒、洋葱、鸡蛋 调料：盐、鸡精、料酒、淀粉、姜丝－ ·特 色：肉嫩藻脆，富于营养。－ ·操 作: 1、将柿子椒、洋..2007-3-23 0:58:46 - 佚名
·配 料: 南瓜一只,豆鼓,葱、姜、老抽（或酱油）、白糖、五香粉。盐。排骨。－ ·操 作: 1、排骨洗净切段，放入五香粉，少许盐码味（可以倒入一点点油）。偶做排..2007-3-23 0:58:46 - 佚名
·配 料: 猪 肉 脊 肉150 克 鲜 辣 椒50 克 青 豆50 克 香 菇50 克－ ·操 作: 里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味，下8成热油中滑熟捞出； 锅留底油，..2007-3-23 0:58:46 - 佚名
·配 料: 卤猪耳朵1只，黄瓜80克，蛋皮15克，香油20克，酱油15克。－ ·特 色：色彩丰富，味道香美，开胃解腻。－ ·操 作: 1、将猪耳朵切成丝，放入盘内；黄瓜洗..2007-3-23 0:58:46 - 佚名
·配 料: 原料/调料：芥兰菜 1/2斤、肉丝 4两、蒜末 1/2大匙 调味料：酱油 1/3大匙、太白粉 1/2大匙、香油 1/3大匙 、甜面酱 2大匙 、盐 适量、香油 1小匙－ ·操..2007-3-23 0:58:46 - 佚名
·配 料: 猪五花肉350克，蛏干150克，熟笋片50克，小葱末、姜末各少许，酱油1汤匙，白糖约1汤匙，绍酒3茶匙，生粉适量－ ·操 作: ①将蛏干洗净置碗内，加入清水..2007-3-23 0:58:46 - 佚名
·配 料: 卤肥肠３５０克 葱丝１００克 甜面酱２碟 春卷皮若干张 精炼油１０００克约耗５０克－ ·操 作: 炒锅置火上，放入精炼油烧热，将卤肥肠下入锅中，炸至..2007-3-23 0:58:46 - 佚名
·配 料: 无花果60-120克，猪蹄500克，精盐少许。－ ·特 色：无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气..2007-3-23 0:58:46 - 佚名
·配 料: 桂竹筍 2支 排骨 1斤 貢丸 1/2斤 薑片 2片 鹽 1/2大匙 糖 2/3大匙 香油 1/3大匙－ ·操 作: (1)貢丸洗淨，桂竹筍去外殼後洗淨，切成不規則小塊狀。排骨..2007-3-23 0:58:46 - 佚名
·配 料: 主料：猪五花肉 配料：河蟹黄、河蟹肉、马蹄肉、菜心 调料：料酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉、葱、姜－ ·特 色：原汤原味，口味香浓，菜肴软烂，为扬州地..2007-3-23 0:58:46 - 佚名
·配 料: 当归15克，胡椒、红花、肉桂各9克，猪肝1具（约1500克）。－ ·特 色：当归和猪肝具有温经散寒，暖肾回阴，养血活血，化瘀止痛，养肝明目的作用。对于产..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 猪肋排500克，银芽，果仁。调料：排骨酱，黄酒，酱油，糖，味精，淀粉，食油，葱花，蒜泥，姜片。－ ·特 色：色泽红润，质感香酥而不烂，口味咸甜适中..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 冬瓜、雪耳、猪骨、木瓜、红枣、生姜片、猴头菇－ ·特 色：此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者。－ ·操 作: 猪..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 水发玉节鱼翅,400克 姜汁,25克 绍酒,100克 精盐,5克 湿淀粉,30克 加特级去骨熟火腿踵,150克 味精,5克 熟猪油,100克 生猪肥膘,100克 葱段,10克 熟鸡油,2..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 瘦猪肉三两，切丝；胡萝卜三两切丝；蒜苗一两，切段；芹菜二两，切段；豆瓣一大匙，酱油三大匙，醋一咖啡匙，花椒粉、盐、鸡精适量，淀粉两大匙。 － ·..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 带骨硬肋猪肉2.5公斤，鸡蛋清50克，葱白50克，萝卜条50克,湿淀粉200克，花椒盐10克，甜面酱25克。－ ·特 色：皮色焦黄，味香不腻－ ·操 作: (1)把肉用..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 猪肋条肉1长方块(约重3000克)。甜面酱100克，葱白段50克，花椒盐100克。－ ·操 作: (1)选用皮约1厘米厚、带有正中7根肋骨的肉l块，用刀将肋骨从中间斩..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
