·配 料: 青皮5克，萸肉5克，猪心1个，香油、味精、食盐各适量。－ ·特 色：青皮辛苦、性温，有疏肝破气的作用。猪心具有养血补心、安神定志的作用。 此粥具有行..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 猪腰子一对，生菜100克，酱油、醋、味精、发好的芥末糊、香油少许。－ ·特 色：咸、酸、辣、香。－ ·操 作: 1、将猪腰子片开，去掉脂皮，腰筋，在表面..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 猪里脊、葱，姜，绍酒，花椒盐，辣椒酱，胡椒粉，鸡蛋，味精、油。－ ·操 作: 猪里脊切丁，用葱，姜，绍酒，花椒盐，辣椒酱，胡椒粉，鸡蛋，味精腌制入..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 猪肝500克，黄芪60克，精盐少许。－ ·特 色：此汤菜有益气养血通乳作用。适于产后气虚血少、乳汁分泌不足者食用。－ ·操 作: 1、将猪肝洗净；黄芪洗净..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 里脊、土豆、料酒、黑胡椒粉、姜粒、少许盐、3大匙老抽－ ·操 作: 1、把肉洗干净，放到盆里。加料酒、黑胡椒粉、姜粒、少许盐、3大匙老抽。用牙签或者..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 材 料：绞肉1/2斤、馒头1/4个、蛋白1个、鸡蛋面1/5斤、油8杯 调味料：盐1/4小匙、白胡椒粉1/8小匙－ ·操 作: 1、鸡蛋面煮熟后，捞出过冷水，沥干水分，..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 〖主料〗：猪五花肉500克，猪前脚750克，猪皮250克 〖辅料〗：明矾1克，芫荽25克，清水1500克 〖调料/腌料〗：鱼露150克，味精3.5克，红鼓油6克，冰糖1..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 〖主料〗：腩排或肉排300克斩件 〖辅料〗：马铃薯300克，小洋葱1个切件，蒜蓉1茶匙 〖调料/腌料〗：盐半茶匙，糖21/2茶匙，茄汁2汤匙，喼汁2茶匙，生抽..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 〖主料〗：猪颈肉400克 〖辅料〗：香菜碎少许，干葱碎适量，炸米碎30克，芹菜碎少许 〖调料/腌料〗：沙律汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，柠檬汁2汤匙，辣椒粉1汤..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 猪里脊肉500克，猪腰、鸡脯肉、鱼肉各250克，白菜叶、冬菇、冬笋、氽丸子各适量。调料选用：鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、料酒、熟猪油、香油、腐乳、香菜..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 五花肉、蕨菜、老抽、醪糟、蒜、姜、葱、糖、盐、胡椒粉－ ·操 作: 1、五花肉用老抽腌一会儿（上色），切适口的块，在油锅里炸过，捞出待用； 2、锅留..2007-3-23 0:58:45 - 佚名
·配 料: 〖主料〗：猪排骨５００克，凤梨１５０克 〖辅料〗：葱、姜各２５克 〖调料/腌料〗：酱油３０克，糖、料酒各２０克，番茄酱４０克，味精１克 油５０克－..2007-3-23 0:58:44 - 佚名
·配 料: 卤猪肝200克，黄瓜150克，水发海米、香菜适量。酱油、醋、味精、香油少许。－ ·操 作: 1、把黄瓜洗净，切象眼片。猪肝同样切小片。 2、把香菜择洗干净..2007-3-23 0:58:44 - 佚名
·配 料: 鲜大河虾600克（出虾仁200克），瘦火腿50克，猪肥肉50克，鸡蛋清50克，料酒15克，精盐2克，味精1克，花生油1000克（实耗60克），大葱50克，生姜25克，辣..2007-3-23 0:58:44 - 佚名
·配 料: 主料：排骨 辅料：苦瓜、黄豆、姜、咸菜 调料：盐、料酒、胡椒粉－ ·特 色：汤鲜味美，微苦具有清内火之功效。－ ·操 作: 1、将苦瓜切开去瓤切块，..2007-3-23 0:58:44 - 佚名
·配 料: 〖主料〗：腊肉、大香芋 〖辅料〗：姜片，香葱段 〖调料/腌料〗：绍酒，椰汁，盐－ ·特 色：腊肉是广州地道的食品，与芋头一起烹调也是一种绝配。芋头..2007-3-23 0:58:44 - 佚名
·配 料: 原材料：西芹150克、猪肚100克、红萝卜、姜各少许。 调味料： 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉、麻油各少许。－ ·操 作: 1、西芹去表皮..2007-3-23 0:58:44 - 佚名
·配 料: 猪蹄300克，丝瓜200克，熟火腿片50克，料酒25克，熟猪油(或香油)、生粉、上汤各适量。－ ·操 作: ①将蹄筋洗净后发至软呈乳白色，浸入清水漂清，再切成..2007-3-23 0:58:44 - 佚名
·配 料: 粟米1条、雪耳3钱、红萝卜3、猪肉适量－ ·特 色：雪耳能养肺清热，减少暗疮并能控制油脂分泌；而红萝卜的维他命C可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健..2007-3-23 0:58:44 - 佚名
·配 料: 猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。－ ·特 色：此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、..2007-3-23 0:58:44 - 佚名
