·配 料: 干粉丝一两,肉末一两,碎米芽菜近一两,香葱四、五棵切碎,老姜一小小块切末,蒜半个切末,将豆瓣一大匙和酱油两大匙、白糖一咖啡匙香油一大匙盛一个碗..2007-3-23 0:58:21 - 佚名
·配 料: 主料: 排骨400克、瘦猪肉300克、虾肉50克、鸭蛋2个、肥猪肉25克 辅料:生葱50克、荸荠50克、方鱼15克、精盐10克、麻油5克、味精6克、面粉100克、红辣..2007-3-23 0:58:21 - 佚名
·配 料: 咸菜 1杯 姜片 5片 五花肉(或三层肉带皮) 1斤 高汤 10杯 盐 2小匙 糖 1/3大匙 香油 1/3大匙- ·操 作: (1)先将咸菜洗净浸泡30分钟,再清洗3次将..2007-3-23 0:58:21 - 佚名
·配 料: 猪肥膘(300克)、鸡肉(75克)、葱(20克)、火腿40克)、鸡蛋(2克)、湿菱粉(40克)、干菱粉(40克)、黑芝麻(65克)、白芝麻(75克)、黄酒(少许..2007-3-23 0:58:21 - 佚名
·配 料: 熟猪肚350克,粉皮250克,红辣椒油、香油各15克,芝麻酱25克,酱油20克,米醋10克,白糖15克,精盐、花椒粉、味精各适量。- ·特 色:色泽淡红,香辣味..2007-3-23 0:58:21 - 佚名
·配 料: 猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁- ·操 作: 1、猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。 2、..2007-3-23 0:58:20 - 佚名
·配 料: 鲤鱼1条,猪蹄1个,通草10克,葱白、盐各少许。- ·特 色:此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。 每日2次,每次喝汤1碗,服后2-3日即可..2007-3-23 0:58:20 - 佚名
·配 料: 主料:鲜猪肝150克、凉瓜100克、姜一块。 调味料:花生油、盐10克、味精8克、鸡精粉3克、胡椒粉少许、绍酒少许。- ·操 作: 1、猪肝切薄片、凉瓜去籽切..2007-3-23 0:58:20 - 佚名
·配 料: 切面 150g、豆角 100g、瘦肉 25g、葱花、姜丝 少许、盐 1茶匙(5g)、香油 1茶匙(5ml)、酱油 1汤匙(15ml)、油 适量- ·操 作: 1. 把瘦肉切成薄薄的..2007-3-23 0:58:20 - 佚名
·配 料: 干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。..2007-3-23 0:58:20 - 佚名
·配 料: 瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适量。- ·操 作: 1.瘦肉切厚片,苹果去心切块,胡萝卜切块。 2.在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及..2007-3-23 0:58:20 - 佚名
·配 料: 猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,红萝卜50克,萝卜叶少许,葱丝、姜末、花椒各少许,盐适量,清汤适量。- ·特 色:猪肚和萝卜都是健胃的..2007-3-23 0:58:20 - 佚名
·配 料: 主料:菜花 辅料:猪肉 调料:盐、料酒、茴香、花椒、姜片、鸡精、枸杞、高汤、水淀粉、食用油- ·操 作: 1、将菜花洗净去掉蒂部老皮,切成块待用。..2007-3-23 0:58:20 - 佚名
·配 料: 净草鱼肉200克。 猪肥膘肉50克、猪网油一块(重约100克)、鸡蛋2个(重约100克)、净荸荠25克、面粉50克、干淀粉5克、湿淀粉20克、面粉50克。香菜1克、..2007-3-23 0:58:20 - 佚名
·配 料: 肉丝 150公克 酸菜丝 150公克 冬粉 1把 姜丝 1/3杯 辣椒丝 1大匙 (1)盐 1又1/2小匙 香油 2大匙 糖 1大匙 白胡椒粉 2小匙 (2)盐 1小匙 香油 1..2007-3-23 0:58:20 - 佚名
·配 料: 豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜- ·操 作: 1、猪肉制茸,山药拍碎,冬菇切丁,再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。 2、豆皮发开切成6块,摊上肉..2007-3-23 0:58:20 - 佚名
·配 料: 猪肉1斤,生咸蛋2个,葱末适量。- ·操 作: (1)将猪肉绞碎后同蛋白和葱末搅匀成肉饼,置于盘中,在其上面加入已压扁的2个蛋黄。 (2)覆上胶膜,用..2007-3-23 0:58:20 - 佚名
·配 料: 主料:老鸭1只、瘦猪肉1斤、盖菜1斤、鸭肾干8两; 辅料:蜜枣2个、陈皮1/3个、生姜5片; 调料:盐、胡椒粉;- ·特 色:浓香,清润。- ·操 作: 1、将..2007-3-23 0:58:20 - 佚名
·配 料: 猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克,精2克,胡椒粉少许,食盐1000克- ·操 作: ①将猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上盐、味精和胡椒..2007-3-23 0:58:20 - 佚名
·配 料: 〖主料〗:猪肉150克,菠萝50克 〖辅料〗:全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克 〖调料/腌料〗:糖18克,盐..2007-3-23 0:58:20 - 佚名