·配 料: 瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量－ ·操 作: 1，挑米：煮粥用的米最好用东北大..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 主料：猪肉皮1500克 辅料：食用碱40克，醋精30ml 调料：葱段50克，姜块30克，盐25克，味精25克－ ·特 色：水晶皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。－ ·特 色：益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。砂仁能行气和胃，醒..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 － ·特 色：正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。－ ·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤..2007-3-23 0:58:26 - 99caipu
·配 料: 瘦肉切小块（正宗的是用肥肉的， 为了健康，还是吃瘦的吧） 青椒一个，切小块 洋葱一个，切片，我横着切的，喜欢一圈一圈的。 菠萝罐头适量，没有的..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 猪肚（熟净）五两 椿芽一两 菜油五钱青笋二两 香油三钱 白糖一钱 味精十粒－ ·操 作: 1、将熟猪肚切成粗丝； 2、青笋也切成类似粗丝，撒入食盐少许码一..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 排骨 配料：腌肉、松仁、核桃仁、白兰地、辣椒仔、蕃茄、香葱等－ ·特 色：外酥里嫩、清香适口、有一种耳目一新的感觉。－ ·操 作: 1.将肉排整形加盐..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 虾仁50 克，茄子750 克，瘦肉150 克，鸡蛋2 个，水发冬菇25 克，净 笋25 克，细盐、酱油、面酱、葱末、料酒、花椒油、味精、姜末、湿淀粉、油备适量，汤..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 猪尾、毛豆－ ·特 色：味浓香，豆香爽口，佐酒下饭之佳肴。－ ·操 作: 猪尾洗净，放药材和辣椒，用高压锅压至八成熟，倒出用油炸至金黄，起锅调味加入..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 〖主料〗：猪腰枚肉650克，北芪6克，天麻2克 〖调料/腌料〗：料酒－ ·特 色：此菜汤浓汁香，性温和，为滋补上品－ ·操 作: (1) 猪肉切成厚圆片，用腌..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，黄酒50克，清水5公斤。－ ·特 色：香而肥腻。适用菜肴：清炖狮子头等。－..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 1、韩国泡菜半斤，切成小片； 2、瘦猪肉三两，切薄的片； 3、蒜半个，切片； 4、葱一棵，切段； 5、辣椒粉一匙。 － ·操 作: 1、锅置火上放油烧至三成..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 材料：苦瓜1根、大肠1条、辣椒1个、蒜末1大匙 调味料：酒1大匙、酱2大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、芡汁半大匙－ ·操 作: 1.苦瓜洗净，剖开后去籽，先横切..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 〖主料〗：猪肘子一个（1000克） 〖辅料〗：大料、桂皮、淀粉 〖调料/腌料〗：盐、味精、酱油、糖、、汤、油各适量。－ ·特 色：色泽红亮，鲜香味醇－..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 〖主料〗：霸王花1两（约40克），猪肚1个 〖辅料〗：南北杏仁共2汤匙 〖调料/腌料〗：陈皮1/6个，蜜枣4粒，盐－ ·操 作: (1) 霸王花用清水浸软，刮去囊..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 猪油（必须的，其他油炒的不好吃也不香），豆豉，青椒（可以是大的菜椒也可以是普通的小辣椒，但绝对不能是朝天椒之类的巨辣品种），要多一点，因为要吃..2007-3-23 0:58:26 - 佚名
·配 料: 猪蹄、黄豆、调味料。－ ·特 色：口感独特，富含胶粘蛋白，增加皮肤弹性。－ ·操 作: 1、将猪蹄洗净，入卤水中上色入味，捞出剁块。 2、与洗净的黄豆..2007-3-23 0:58:25 - 佚名
·配 料: 主料：猪肝 配料：泡姜、泡辣椒、蒜、水豆粉 配菜：发好的木耳和莴笋尖－ ·操 作: 1、将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀； 2、为了增加点..2007-3-23 0:58:25 - 佚名
·配 料: 熟猪肝150克，菠菜200克，海米5克，香菜1棵，酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量。－ ·特 色：此菜含有丰富的优质蛋白质及易被人体吸收利用的铁、钙..2007-3-23 0:58:25 - 佚名
·配 料: 瘦猪肉100克（我用的是里脊），柠檬一个，蒜半头（根据自己口味随意），红辣椒一个（如果切着费劲可以用那种鲜的辣椒酱），糖一勺。－ ·特 色：酸酸甜..2007-3-23 0:58:25 - 佚名
