原料: 豆腐500克，芦笋200克做法: 1)把芦笋在锅里烫熟捞出冲凉水，加香油盐鸡精拌匀入味； 2)豆腐对半切开,用生粉和鸡蛋液调和的液蘸一下,再放在面包糠..2007-9-18 22:04:51 - 久久菜谱网
材料：虾仁160克、猪绞肉80克、太白粉40克、肥肉丁40克、西芹丁20克、红萝卜丁20克、香菜末10克、玉米粒160克 调料：油1小匙、盐1/2小匙、太白粉40克、糖1小匙..2007-9-18 22:04:04 - 久久菜谱网
难度:新手时间: 10-20分钟主要食材:蔬菜类菜系:素菜价格: 10.0元 呵呵!这道菜，豉香味浓，味道相当不错！ 用料:山药一根 配料:淀粉,花生油,豆豉,辣椒油,盐..2007-9-18 22:03:24 - 久久菜谱网
主料：百灵菇300克。 辅料：姜，葱，粗盐。 调料：胡椒，精盐，味精，蚝油，玉米粉。 操作要领：将百灵菇加入些许蚝油后，加入胡椒、鸡粉入锅清煎小会；..2007-9-18 22:02:40 - 久久菜谱网
主料：冬瓜200克，火腿150克 辅料：虾仁150克，海参250克，黑鱼1600克，玉米粒10克，黄瓜20克，鱼泥250克，上海青10颗。 调料：料酒5克，精盐2克，味精，鸡..2007-9-18 21:58:49 - 久久菜谱网
香菇炒薯条的做法〖制作方法〗备料：马铃薯3个。香菇4个。青椒半个。老陈醋3大汤匙。盐少许。油1大汤匙。过程：1.将马铃薯切成略粗的条（炒出来会很香），将香菇..2007-9-16 23:47:39 - 久久菜谱网
洋葱嫩姜拌松花的做法主料：松花蛋 辅料：洋葱、红椒、姜、柠檬、莴笋、青椒、香菜 调料：盐、白糖、味精、胡椒粉、香油 烹制方法： 1、将松花蛋切成块，青红椒、..2007-9-16 23:33:18 - 久久菜谱网
番茄花菜的做法1.番茄放在沸水中过一下,这是为了去皮方便(因为番茄皮放在里面的口感不太好).如果觉得麻烦可以不做,但为了美食还是不要省了,再说也不是太难太大的..2007-9-16 23:19:16 - 久久菜谱网
一、酱香爽口淹菜偏方（香脆味酸爽口）1、原料：酱油1斤；食用醋1斤；料酒软包装的1袋；香油2两、食用油2两；味精1两；棉白糖半斤；姜片若干；花椒1两（最好是新..2007-9-15 8:48:04 - 久久菜谱网
【菜名】 雪梨肘棒 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 味鲜香甜咸，肘棒不腻 2007-7-29 8:54:56 - 久久菜谱网
【菜名】 烤小鸡 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 颜色金黄，肉嫩淡香，用生菜佐食风味更佳。2007-7-29 8:51:06 - 久久菜谱网
之前做排骨莲藕汤，买的中排，中间的一点小排我就留了下来，本来准备红烧的，可是家里的排骨同学要求做糖醋，吼吼，那就做吧，很久没做过了，糖色炒的有点点过了..2007-6-29 19:57:00 - 99caipu
农家鱼(图解)作料如下： 香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒，姜如果能够使泡椒那就更完美了，呵呵，烧鱼尤其是农家风味的，在没有比泡椒和泡姜更..2007-6-14 0:22:02 - 不详
重庆人把猪大肠叫做肥肠，听上去油腻腻的，做法也有很多，比如说红烧、炖汤，干煸等等，其中我觉得要数辣子肥肠最为好吃，因为这种做法先要将大肠水煮软，在要用..2007-6-14 0:19:23 - 佚名
可乐排骨材料：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。 做法： 1.将排骨洗净切寸状，然后飞水留用； 2.用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒； 3.然..2007-6-14 0:15:37 - 不详
1.选料：选用鲜嫩牛肉，(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋) 葱姜少许蒜和辣椒备用 2.清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，..2007-6-14 0:11:59 - 不详
粉蒸肉的做法(详细图解)原料： 切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜 做法： 1）五花肉留皮切薄片。 2）将五花肉片放入碗中..2007-6-14 0:05:59 - 佚名
酸甜锅爆肉(组图)肉切厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱淀粉和面粉以1：1的比例，加水调和，别太稀把肉放入锅中炸炸..2007-6-14 0:03:37 - 不详
哈士膜油用热水泡3个小时至完全回软，然后拣去杂质。 木瓜用刀在侧边切一个小口（切下的做盖），挖去籽（如果有挖球器，可以在里面挖一些果肉），然后锅内烧水加..2007-6-13 23:51:30 - 不详
玉米豆腐鸡蛋羹所需材料：豆腐1块，玉米粒（我不喜欢那些速冻的玉米粒，买的新鲜的）约1碗的份量，干贝（瑶柱）2粒，鸡蛋1个。瑶柱用热水浸泡至软，撕碎（泡瑶柱..2007-6-13 23:46:39 - 不详
