对不少御宅族而言，家中必须备有泡面和各种干粮，饿了可以果腹度日，省去出门觅食的麻烦，不过泡面干粮吃多，始终有吃腻的时候。想换换口味的话，可以学Bibi给泡..2008-8-20 7:45:48 - 99caipu
烹制材料(两人份)材料：五花肉(230克)、蒜苗(100克)、八角(2粒)、月桂叶(2片)、花椒(1汤匙)、姜(3片)、葱(2根)、蒜(3瓣) 调料：油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、郫县豆瓣..2008-8-19 11:56:22 - 99caipu
时逢2008奥运，中国健儿连连夺金，是举国关注和欢庆之盛事，为此美食馆推出一系列奥运菜肴，让美食也沾染上一些奥运气息。肖媚今天做的奥运菜肴，是将鸡蛋片拼成..2008-8-19 11:35:27 - 99caipu
西兰花味道鲜美，脆嫩爽口，属高纤维蔬菜，常食有降血糖、润肺止咳、美肤养颜和抗癌之效。Sizuka说，西兰花经飞水后色泽依然翠绿，口感更加爽脆，烹调时用鲍汁调..2008-8-19 11:32:22 - 99caipu
地瓜烧五花肉是一道清甜味美的家常菜，其选料和烹饪技巧都有讲究，应选用甜味较重的黄心地瓜，五花肉则选比较精瘦的；烹饪时先将地瓜条炸至半熟，再放入四季豆炸..2008-8-18 10:53:08 - 99caipu
夏季，天气炎热，吃得便要清凉。尽量多食些去火的蔬菜。但是肉食也是不可少的，如果怕腻，不妨加些柠檬、香草，让荤食也有清凉的意味。 柠檬爆牛柳 原料：牛柳..2008-8-18 10:32:06 - 99caipu
土豆是生活中最常见的食物，别看土豆其貌不扬、憨厚十足，可它浑身都是宝，不仅富含维生素和营养物质，还是抗衰老的食物哦！土豆能烹调出几十种菜肴，还可做成薯..2008-8-16 8:30:21 - 99caipu
咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中，多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。Vivi擅长做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中..2008-8-16 8:10:30 - 99caipu
奇异果有金果和绿果两种，黄金奇异果混合了哈密瓜、水蜜桃等热带水果的香气，口感较绿果香甜，绿果则甜中带酸。奇异果不论金绿，都含有丰富的维生素C，用奇异果入..2008-8-16 7:58:04 - 99caipu
最近是感冒流行的季节，不少人纷纷中招，尤其患感冒的小朋友特别多。南瓜含有丰富的胡萝卜素，常食有助于提高人体免疫力，还可预防感冒和防止近视。将南瓜与牛肉..2008-8-14 8:09:11 - 99caipu
鲫鱼豆腐汤原料： 鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。 制作方法： 1.将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。 2.将鲫鱼处理干净，在其正反两面分别用刀划几个口，..2008-8-13 13:44:22 - 99caipu
孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨（每头猪只有两根寸骨），经过腌、蒸、炸、烩烹调而成，肉质脆嫩爽口，香而不腻。两湖的孜然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成..2008-8-12 8:01:09 - 99caipu
冬笋和金针菜皆是质嫩味鲜、清脆爽口、营养丰富的健康菜，将两者拌炒成菜后，其味道鲜美，脂肪和热量又很低，常食既可以减肥消脂，又可以祛斑抗皱、养颜润肤和抗..2008-8-12 7:47:59 - 99caipu
黄花鱼以肉嫩味鲜而出名，加上刺少肉多，易于消化吸收，因此很适合老人、孩子和病人食用。糖醋黄花鱼是琳琳的拿手菜，她用这道菜收买了朋友们的胃口，尤其不爱吃..2008-8-11 8:30:26 - 99caipu
宫保鸡丁是四川的传统名菜之一，是由鸡丁、干辣椒和花生米等炒制而成。宫保豆腐是从宫保鸡丁演变而来的，两者烹调方法相同，只是鸡丁被老豆腐取代了，成菜色泽红..2008-8-11 8:25:24 - 99caipu
龙眼苦瓜盅即酿苦瓜，不同之处在于前者点了黑豆豉，外观貌似龙之眼。龙眼苦瓜盅是一道传统客家风味菜，即将苦瓜切段做成盅，酿入肉馅下锅清蒸取出，淋上芡汁而成..2008-8-11 8:21:16 - 99caipu
素鸡是一种豆制食品，除了长条状外，还有鱼形、虾形等，它的外形、口感和味道都接近肉类。素鸡含有丰富的蛋白质，营养价值高，有防止血管硬化、预防心血管疾病、..2008-8-11 8:16:50 - 99caipu
鱼皮是广东顺德的小吃，含有丰富的胶质和营养，常食有美肤滋补之效。鱼皮是用淡水鱼的皮制成，以鲮鱼和鲩鱼最为多见，鲮鱼皮较薄易入味，鲩鱼皮则较厚身，口感也..2008-8-9 8:59:13 - 99caipu
冰镇凉瓜皮 材料：凉瓜750克，瓜刨1个，汽水（苹果味）1罐。做法：1、凉瓜洗净，沥干水分，用瓜刨刨成薄片凉瓜青200克；2、把凉瓜青浸在汽水中约2分钟待其入味，..2008-8-9 8:57:57 - 99caipu
以茶入菜有食补和药疗的功效，其烹调之法很简单，可以将茶叶磨成茶粉入菜，也可冲泡成茶汤入菜。小熊称，不同的茶有不同的做法，绿茶与海鲜同烹可去腥味，红茶与..2008-8-9 8:56:05 - 99caipu
