卷心菜回锅肉
卷心菜回锅肉的做法原料：猪五花肉300克，青椒20克，卷心菜200克。 调料：鸡精1克，酱油、白糖各5克，盐、料酒、黄酱各3克，郫县豆瓣酱10克，色拉油15克。 制做： 1、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片； 2、青椒洗净切成段，卷心菜切成块状； 3、锅中倒入油，烧至七成热，放入郫县豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干，加入卷心菜、青椒段以及白糖、盐、鸡精煸熟即可。
