猪肉酸菜炖粉条是道东北有名的家常菜式，LG比较喜欢吃， 而这道菜也欠了他许久了一直没有做，东北酸菜买了几个月放在家里，正好今天闲点就动手了！ 这道菜冬天吃..2009-5-6 9:24:23 - 99caipu
番茄的营养丰富，酸甜开胃，味道鲜美，荤素搭配皆可，是难得的百搭食材。番茄炒包菜是北方常见的菜肴，别看两者风马牛不相及，只要下锅拌炒成菜，吃时番茄酸甜醒..2009-4-6 10:54:30 - 99caipu
东北人爱吃炖菜，东北炖菜种类很多，以小鸡炖蘑菇、酸菜猪肉炖粉条最为常见。炖菜通常是先炒后炖，将五花肉切片煸出油，与酸菜一同爆炒，加水炖煮成汤后，放入红..2009-2-21 13:24:02 - 99caipu
酸菜土豆丝是东北家常菜，东北人有爱吃酸菜的习惯，因为东北冬天寒冷，无霜期短，所以当地人就用腌渍酸菜的方法来保存蔬菜。酸菜除了用来炖肉外，还可以用来炒土..2009-2-20 12:18:41 - 99caipu
小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。此菜属东北炖菜类，久炖的鸡肉格外软嫩，蘑菇鲜香四溢，粉条顺滑香浓，尤适合冬天常吃，以达..2009-2-3 12:19:30 - 99caipu
香菇炖鸡翅菜谱材料：鸡翅5个、冬菇5朵、红萝卜50克、红枣25克、枸杞少许、姜片2片。粉条适量。菜谱调料：盐2茶匙、鲍汁1茶匙、上汤2杯、花生油1汤匙菜谱制作方法..2008-9-20 7:59:49 - 99caipu
东北乱炖素有大杂烩之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，..2008-8-24 9:55:50 - 99caipu
锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点..2008-8-9 9:01:47 - 99caipu
·配 料: 鸡腿肉500克，鸡蛋清2只，青椒4只，冬笋肉50克.黄酒25克，精盐5克，味精4克，白糖1.5克，菱粉15克，生菜油1000克(实耗100克)，胡椒粉1克，葱花2.5克，姜..2007-3-10 20:01:30 - 佚名
猪手 猪手切块，焯水，放入冷水中漂洗，放入秘制汁中煮熟，起锅装入盘中上桌。2007-3-10 20:01:24 - 99caipu
≮美食原料≯油发湿鱼肚500克，鸡脯肉150克，熟金华火腿末50克，黄酒25克，葱结2扎，生姜4片，精盐2.1克，味精4克，清汤500克，胡椒粉0.5克，鸡油25克，生菜油50..2007-3-10 20:01:21 - 99caipu
≮美食原料≯松花蛋2个，嫩豆腐250克，香油25克，盐3克，味精2克，姜末3克，醋5克。≮美食做法≯1、将松花蛋剥去外壳，切成小方丁，放在盘内；嫩豆腐洗净，用开水..2007-3-10 20:01:20 - 佚名
≮美食原料≯活基围虾1000克。生抽王100克，味精2.5克，葱米10克，姜米5克，清汤25克，黄酒10克.另备白菊花冷开水半脸盆。≮美食做法≯1、将活基围虾洗净，烧开水..2007-3-10 20:01:20 - 99caipu
干烧辽参是一道家常菜，肉质脆香，营养丰富。来自“潮皇阁”的中国烹饪名师郭康林为您介绍此菜的做法。 【主料关东辽参150克 【配料冬笋20克、肉粒15克、芽菜10克..2007-3-10 20:01:20 - 99caipu
【原料】玉米饼、红肠、木耳、尖椒、红椒、洋葱、蒜薹、鸡蛋、蒜片、精盐、鸡汁、料酒、鲜汤、湿淀粉、色拉油各适量。 【制作】1.玉米饼、红肠、尖椒、红椒切象..2007-10-10 18:32:19 - 99caipu
主料嘎鱼、茄子。配料香葱末。调料盐、味精、大料、姜片、酱油、料酒。制作先将嘎鱼宰杀冲洗干净，茄子用手撕成条，炒勺上火，放入油烧至六七成热时放入嘎鱼，轻..2007-10-10 18:31:39 - 99caipu
主料猪五花肉、海带、粉皮。配料油菜芯、香葱末。调料盐、味精、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒、酱油。制作先将猪无花肉剁成小块，海带切菱形片，粉皮切条，炒勺上..2007-10-10 18:30:01 - 99caipu
菜谱名称：鲶鱼炖茄子所属菜系：东北菜制作手法：炖菜品口味：咸鲜菜品类型：火锅制作方法：主料鲶鱼1尾，茄子。配料香菜。调料盐、味精、葱丝、姜丝、大料、胡椒..2007-10-10 18:27:27 - 99caipu
【原料】四季豆1斤，猪肉三两，葱粒、榨菜粒、蒜末少许。【制作过程】1、猪肉洗净剁碎。2、四季豆撕去筋，洗净滴干水份。放入油锅中煸炒两分钟左右，盛起，滴去油..2007-5-14 19:29:56 - 佚名
【菜名】 拔丝苹果 【做法】 拔丝 【菜系】 东北菜谱 【主料】 瓜果 【味型】 香甜 【成菜】 热菜主料苹果750克 辅料鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克，油适量制法..2007-4-27 19:17:09 - 不详
