·配 料: 土豆500克，洋葱40克、黄油25克、蒜少许，浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许，切碎的芹菜少许－ ·特 色：味道鲜美，软嫩适口..2007-9-13 12:44:30 - 不详
·配 料: 鸡胸肉 6片 火腿 6片 起司 6片 蛋 1个 面包粉 3杯－ ·操 作: (1)鸡胸肉切薄片。 (2)把蛋打成蛋汁。 (3)将每一片鸡胸肉叠上一片起司，再叠上一片..2007-9-13 12:44:30 - 不详
·配 料: 〖主料〗：1磅不带骨的鲑鱼片 〖辅料〗：1个中等的土豆、1茶匙芥末 〖调料/腌料〗：5匙酸奶油、1个柠檬汁、 3匙鱼子酱、食盐、胡椒粉－ ·特 色：这碟小..2007-9-13 12:44:30 - 不详
·配 料: 材 料 : 250g portion of Petit Brie or Camembert (Whole), 150ml London Gold, 1 clove chopped chives, 25g blanched almonds or pecan nuts, ..2007-9-13 12:44:30 - 不详
·配 料: 鸡蛋 6个 洋葱末 1小匙 干洋香菜叶末 1小匙 柠檬汁 1小匙 优格 50cc 芥末酱 3/4小匙 黑醋 少许 盐 少许 黑胡椒粉 少许 红辣椒粉 少许－ ·操 ..2007-9-13 12:44:30 - 不详
·配 料: 新鲜腐皮1包、香菇丝1/2杯、红萝卜丝一碗、熟笋丝1/2杯调味料：酱油6大匙、糖2大匙、香油4大匙、甘草水－ ·操 作: 1. 将调味料调匀备用 2. 热油锅，放..2007-9-13 12:44:30 - 不详
·配 料: 白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许－ ·操 作: ①先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀，..2007-9-13 12:44:30 - 不详
法式鱼卷 配料： 净鱼肉1250克葱头250克芹菜15O克鸡蛋100克盐15克黄油100克胡擞粉少许白兰地酒25克 特色： 咸鲜适口，清香不腻。 菜系： faguo 操作： (1)将净鱼..2007-9-13 12:44:30 - 不详
奶油牛肉丁番茄汤 配料： 奶油番茄汤2公斤，熟牛150克，胡萝广IOO克，土豆150克，番茄酱50克，香叶1片，黄酒50克，白塔油50克 特色： 彤红色，味香鲜肥，浓郁可口..2007-9-13 12:44:30 - 不详
·配 料: 20颗蒜头、四五个成熟红西红柿。1/4杯橄榄油、1杯鲜奶油。1大匙盐、1包500公克的意大利面、研磨意大利干酪－ ·操 作: 1. 20颗大蒜剥皮切片。西红柿在热..2007-9-13 12:44:30 - 不详
鸡肉丸于汤 配料： 生鸡脯肉100克，土豆75克，胡萝卜50克，芹菜40克，葱头50克，鸡蛋清1个，面包25克，牛奶150毫升，香叶1片，黄油30克。精盐、胡椒粉、味精、鸡..2007-9-13 12:44:30 - 不详
·配 料: 白吐司4片、草虾8只、蛋白2个、山药泥50克、低筋面粉1大匙、美乃滋少许、海苔1片、黑芝麻 调味料：酒1小匙、盐1小匙、胡椒粉1/2小匙、生粉2/3大匙－ ·..2007-9-13 12:44:30 - 不详
海鳗汤 配料： 海鳗150克，黄油75克，胡萝卜4根，萝卜2根，韭葱2根，葱头2个，香叶l片，芹菜l棵，香芹叶lO克。精盐、胡椒粉各适量。 特色： 色泽诱人，鲜浓香服，..2007-9-13 12:44:30 - 不详
·配 料: 〖主料〗：金枪鱼100克，白兰地酒1勺 〖辅料〗：蒜香面包粒50克，生菜1片，草莓、黄桃适量 〖调料/腌料〗：卡夫奇妙酱50克－ ·特 色：此菜甜润爽口，白..2007-9-13 12:44:30 - 不详
·配 料: 奶油番茄汤2公斤，熟牛150克，胡萝广IOO克，土豆150克，番茄酱50克，香叶1片，黄酒50克，白塔油50克－ ·特 色：彤红色，味香鲜肥，浓郁可口－ ·操 作..2007-9-13 12:44:30 - 不详
鹅肝酱煎鲜贝 配料： 法国鹅肝酱3片．鲜干贝6粒．芦笋6支．洋葱100克．红萝卜30克．洋葱20克，切片加盐炒热，绞成泥酱。调味料:盐．糖．太白粉 特色： 材料与手艺..2007-9-13 12:44:29 - 不详
素菜泥汤 配料： 土豆150克，68萝F150克，芹菜50克，葱头50克，鸡蛋2个，鲜奶油50克，鲜茵香200克，盐15克。味精、玉米粉各适量。 特色： 菜系： faguo 操作： 1..2007-9-13 12:44:29 - 不详
·配 料: 全麦吐司4片、苜蓿芽60克、紫色高丽菜1/4颗、小黄瓜1条、苹果1/2颗、美乃滋适量、芝麻粉适量、花生粉适量、糖粉适量、葡萄干适量、香菜4株、寿司竹帘1张..2007-9-13 12:44:29 - 不详
·配 料: (1)市售小麦果汁 400㏄ 市售葡萄汁 400㏄ 市售柳橙汁 400㏄ (2)蒟蒻果冻粉 45公克 细砂糖 45公克－ ·操 作: (1)将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克..2007-9-13 12:44:29 - 不详
·配 料: 鹅肝、波尔多红酒、胡椒、盐－ ·特 色：细腻、油香－ ·操 作: 用红酒、胡椒、盐等将鹅肝淹制8小时后装入容器，放进烤箱用适当的温度烤熟。 注意：这道..2007-9-13 12:44:29 - 不详
