[原料/调料] (1)花枝漿 500公克 (2)玉米漿 220公克 香菜末 適量 (3)大白皮 12張
鹽 1/4小匙 鮮雞粉 1/4小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1/4小匙 麻油 1小匙 [制作流程] (1)把花枝漿、玉米漿、香菜末與調味料攪拌均勻即為餡料。 (2)每張大白皮包入60公克餡料，包成圓形，然後用手輕輕壓扁，放入蒸灰源蠡鹫?分鐘後取出。 (3)將平底鍋加熱，加入少許沙拉油，把蒸好的花枝玉米餅，用小火煎至兩面呈金黃色即可。
