• 设为首页
• 加为收藏
• 我要注册
• 添加菜谱
• 菜谱论坛

• 久久菜谱网,做最好的菜谱网,提供最好最新的菜谱资源,找菜谱,就到久久菜谱网

檸檬嫩牛肉

[原料/调料]
牛肉片 250公克
檸檬 1/4個
洋蔥絲 50公克
大黃瓜絲 50公克
蕃茄丁 30公克
香菜末 少許

檸檬汁 10㏄
鹽 1小匙
鮮雞粉 1/2小匙
糖 1/2小匙
 
[制作流程]
(1)將檸檬洗淨，去皮去籽後，切成小丁狀備用。
(2)將牛肉片用沸水汆燙過，取出後迅速放入冰水中泡2分鐘，撈起後瀝乾水份。
(3)把牛肉片、檸檬丁及其他材料、調味料一起攪拌均勻，盛入盤中即可上桌食用。

洋蔥絲、大黃瓜絲可用冰水泡過，口感較脆。

• 最新文章
• 相关文章

• 海南萝卜糕[11-12]
• 菜包[11-12]
• 红豆黄精乌鸡汤[11-12]
• 拌雪菜[11-12]
• 蚕茧葡萄虾[11-12]
• 翡翠鮮蝦餃[11-11]
• 香煎蓮藕餅[11-11]
• 炒芙蓉蟹[11-11]

• 蠔油牛肉燴飯[11-11]
• 酸菜牛肉[11-11]
• 琵琶嫩豆腐[11-03]
• 附片炖牛肉[11-03]
• 時菜牛肉球[11-01]
• 青椒牛肉炒飯[11-01]
• 干烧牛肉片[10-23]
• 咖哩牛肉[10-22]