鸡蓉为鸡肉切成的碎末，鸡肉性平味甘，能补虚温中，补益五脏，治脾胃虚弱，益肝肾之阴。而奶油亦营养丰富，在此冬燥致皮肤干裂时食用，能润肤美肌。材料：熟鸡肉..2008-5-26 12:28:18 - 99caipu
制作原料 冬笋尖250克，水发冬菇30克，胡萝卜25克，青豆25克操作过程 1．冬笋切片，剞十字花刀后切粗长条，冬菇、胡萝卜切丁，郸县豆瓣剁碎，葱姜切末，冬..2008-5-26 12:26:03 - 99caipu
原料 米饭200克，虾仁、干贝适量，冬菇2朵，胡萝卜丁、青豆、青菜适量 调料 鲜味生抽2小匙，糖、盐、鸡精、淀粉、酒各适量，香油、葱汁少许 做法 ..2008-5-26 12:25:19 - 99caipu
在冬日酸甜的菜肴便分外受欢迎，姜茸柠檬焗鸡腿便是其中一款开胃菜。不过，这菜肴须以高温油炸，有违健康之道。因此今日特介绍改良版的柠檬焗鸡腿给大家，以烘焗..2008-5-26 12:07:11 - 99caipu
用料：南北杏各4克，川贝6克，鹧鸪150克，姜片适量。 汤方分析：北杏味苦微温，南杏味甜而不苦，能止咳平喘，润肠通便，川贝味苦甘性微寒，有化痰止咳、清热散结..2008-5-26 12:06:21 - 99caipu
菜品：蕃茄拌豆腐 工艺：拌 口味：清香味 类别：私家菜 主料：豆腐 300克 辅料：蕃茄 50克 调料：白砂糖 5克 盐 3克 味精 2克 各适量 制作工艺1. 豆腐用开水烫透..2008-5-25 10:07:25 - 99caipu
木瓜粟米花生生鱼汤，在秋燥与灰霾共存的天气里，燥热和烦闷常让人困扰，养生汤品宜清润鲜美，具有润燥、健脾、补肾的功效。木瓜粟米花生煲生鱼汤正有此作用。木..2008-5-25 10:05:04 - 99caipu
〔主料辅料〕基围虾500克红辣椒丝25克生抽50克芝麻油5克精盐5克姜块10块葱条10克花生油5克〔烹制方法〕1.将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。2.用旺火热油，浇在辣椒..2008-5-25 10:04:10 - 99caipu
〖主料〗：嫩公鸡一只〖辅料〗：姜茸5克，葱白丝5克〖调料/腌料〗：精盐0.5克，花生油6克〖制作过程〗： ①葱、姜切成细丝并与精盐分盛二小碟，拌匀。用中火烧热..2008-5-22 17:57:32 - 99caipu
【类 别】 广东菜【原 料】 鸡肉、菠萝、青椒、红椒、青辣椒、白醋、番茄酱、干淀粉、糖、盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡蛋、油、葱段、蒜茸【制作过程】 1.将..2008-5-22 17:44:19 - 99caipu
菜谱名称铁板黑椒牛柳所属菜系粤菜制作材料主料： 牛里脊肉300克 辅料： 洋葱100克 青椒50克 柿子椒30克 淀粉(蚕豆)15克 调料： 小葱75克 汁（粤语）3克 胡椒10克..2008-5-22 17:43:03 - 99caipu
(主料辅料)净大鳝1条750克白糖2.5克蒜茸2.5克精盐7.5克椒米2.5克味精6克湿淀粉5克胡椒粉0.25克豆豉2.5克芝麻油2.5克深色酱油2.5克花生油75克制作工艺 1. 将净鳝用..2008-5-22 17:37:58 - 99caipu
【菜谱名称】生炊龙虾 【所属菜系】潮州菜【菜谱功效】补阳调理 阳痿早泄调理 【制作材料】主料：龙虾(750克) 调料：盐(3克) 猪油（炼制）(40克) 姜(3克) 白酒(1..2008-5-21 11:26:26 - 99caipu
车前草 性味：味甘淡，性寒，无毒。 效能：内服清热利尿止泻；外用拔毒收疮。入膀腕肾经。 主治：小便不利，小便短赤，小便淋浊，尿血，热泻；外治皮肤..2008-5-21 11:25:01 - 99caipu
菜谱名称 炖豆腐猪蹄香菇 所属菜系 粤菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生..2008-5-21 11:23:08 - 99caipu
主料 多宝鱼 配料 芥兰丁、胡萝卜丁 调料 盐、味精、淀粉、鸡蛋、花生油、香油、胡椒粉 做法 1．多宝鱼处理干净，起肉，鱼身(头、尾和骨)注..2008-5-21 11:22:06 - 99caipu
主料 鲳鱼 调料 盐、味精、酱油、花生油、葱姜片 做法 1．鲳鱼处理干净，改刀，加调味品腌制4～5小时。 2．锅中油烧至五成热，加入鲳鱼，停火..2008-5-21 11:21:21 - 99caipu
菜谱名称 玉米须猪小肚汤 所属菜系 粤菜 基本特点 清热去湿，利水消肿。水肿（阳水），症见头面四肢浮肿，小便短少，体重而困倦；或湿热黄疸，身目黄色鲜明，小便..2008-5-21 11:17:22 - 99caipu
菜谱名称 竹笋西瓜皮鲤鱼汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 祛湿降浊，健脾利水。湿脚气，症见足胫浮肿麻木，沉重无力，身重困倦，小便短少，大便不畅..2008-5-21 11:13:13 - 99caipu
菜谱名称 枸杞粥 所属菜系 粤菜 所属类型 健康菜谱 。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人..2008-5-20 11:42:20 - 99caipu
