原材料：五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。 调味料：卤水2瓶（调味店有售）、XO酱10克、麻油5克。 制作过程： 1、卤水用锅烧开，五花肉洗净，切成大条，放到卤水..2007-3-15 3:25:41 - 不详
原料：肥瘦均匀的带皮五花肉150克，猪大肠200克，小芋头300克，糯米100克，甜豆沙30克，蒸肉粉（大米炒熟，用石磨磨碎即成）300克。 调料：盐3克，郫县豆瓣10克，..2007-3-15 3:25:41 - 不详
【特点】 有些微辣 【原料】 用料 去骨凤爪300克，葱头6个，洋葱半个，朝天椒2个。调料青露、青柠汁、糖各2汤匙，盐少许，辣椒粒半匙，开水2汤匙。 【制作过程】..2007-3-15 3:25:41 - 不详
特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。B料：淀粉水2大匙。C..2007-3-15 3:25:41 - 不详
【特点】 原味醇香,滋味鲜美 【原料】 用料:鸡1只 番茄2粒 葱头仔2汤匙 蒜米1汤匙 羌花1支 香茅2支 生菜几片小辣椒 12条 调味料: 酱2汤匙半 海鲜酱2汤匙半 辣豆瓜..2007-3-15 3:25:40 - 不详
主 料： 面粉，食用油，豆沙或芋泥 做 法： 白皮饼饼皮的制作分水油皮和酥心。水油皮的制作是用面粉500克，加入食用油150克，清水200克，搅拌均匀，搓揉成面团，..2007-3-15 3:25:40 - 不详
洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；2007-3-7 23:35:14 - 久久菜谱网
木瓜4两(有香味，够熟)切成日字件；银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两，鸡粉、味精、盐各1钱。2007-3-7 23:30:58 - 久久菜谱网
将面擀成0.5厘米厚的大片涂上一层油，将香肠末、葱花和盐均匀的洒在面卷成长卷用刀切成5厘米宽的段，再醒十分钟，上笼蒸十分钟即可。2007-3-7 22:57:56 - 久久菜谱网
坐锅点火，倒少许食用油，待油热时放入姜末，肉末，加适量清水，再依次放入盐、鸡精、胡椒粉、烧至汤汁变浓时盛出；2007-3-7 22:52:09 - 久久菜谱网
取一器皿，放鸡汤和黄酒各一半，加盐、花椒盐制成醉卤，鸡用熟菜板剁成块浸入醉卤中冷藏后即成。2007-3-7 22:49:55 - 久久菜谱网
将乌鸡放入开水中稍煮一下捞出待用，生姜切成片，山药去皮洗净切成厚片，枸杞洗净； 2007-3-7 22:45:35 - 久久菜谱网
开盖后放入鹌鹑蛋炖5分钟，关火将肉取出切碎，坐锅点火，倒适量炖肉的汤，放入鹌鹑蛋，水淀粉勾芡，放入碎肉搅匀，淋少许香油出锅浇在饭上即可。 2007-3-7 22:28:16 - 久久菜谱网
将里脊切成菊花状，葱、姜改刀放入碗中，加盐、鸡精、料酒、倒少许清水，放入里脊腌制15分钟；2、将菊花瓣均匀的放在盘子底部，里脊裹上淀粉入油锅炸至金黄色时捞..2007-3-7 22:24:36 - 久久菜谱网
