长假终于结束了，一切又都上轨道，我挺喜欢上轨道的日子，不必去想应该做什么，只需要按照轨道走就好。 (图文/清茶食色)
一天比一天凉了，皮肤的油脂分泌也一下子像拉了电闸一样停滞住了，干燥的褶子也开始出现了，多喝些汤汤水水吧。
既要营养丰富，又不能太油腻，这个季节晒些虾干熬汤是不错的选择。
材料：虾干，豆腐，白菜，粉丝，白胡椒，姜，葱，盐。
做法：
热锅热油，炒香葱，姜，然后把虾干放进去炒一下，然后倒入足够量的开水，改中火炖二十分钟，汤是奶白色的时候加入切好块的豆腐，和白菜，粉丝，再炖十分钟，出锅时加入盐和白胡椒调味儿即可。
虾干的做法：
新鲜的虾加入盐，水，花椒，姜煮十分钟。然后控水，放在通风处晾晒两到三天即可。晾好了用纸盒装起来即可。
