米3杯﹐山菜160g﹐绿荳芽40g﹐胡萝卜50g﹐桔梗40g﹐牛肉100g﹐鸡蛋1个,酱油1大勺﹐葱2小勺﹐蒜1小勺﹐芝麻1小勺﹐白糖1小勺﹐香油1小勺﹐ 胡椒1/4小勺 (1) 把牛..2007-9-9 22:39:23 - 不详
芹菜 1把 黄甜椒 3个 红甜椒 3个 白萝蔔 1条 水梨 1个 大蒜(切末) 10粒 葱(切段) 3支 姜片 5片 (1)盐 1/4杯 水 2杯 (2)腌咸虾 1大匙 糖 2大匙 辣椒粉 1大匙 ..2007-9-9 22:39:23 - 不详
新鲜红辣椒 1斤 大蒜 1/2斤 姜片 5片 (1)盐 1/3杯 水 3杯 (2)糖 2大匙 腌咸虾 2大匙 (1)将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥干水份，用盐水(1/3杯盐溶于1杯水)腌泡2天..2007-9-9 22:39:22 - 不详
韭菜 1把(約1/2斤) (1)鹽 3大匙 (2)辣椒粉 1大匙 辣椒醬 2大匙 糖、蒜末 各適量 (1)韭菜洗淨徹底瀝乾水份，並將鹽均勻撒在每一株韭菜上，放平醃製約2天使其軟..2007-9-9 22:39:22 - 不详
(1)海带芽 1/2斤 (2)蒜末 2大匙 姜末 1大匙 (1)盐 1/3大匙 (2)糖 2大匙 麻油 1又1/2大匙 辣椒粉 2大匙 (1)将海带芽洗净沥干水份，拌入盐腌渍2小时备用。 (..2007-9-9 22:39:22 - 不详
基础甜面糰 1200公克 火腿片 20片 火腿丁 适量 玉米粒 适量 美奶滋 适量 (1)将完成基本发酵的面糰分割成每个60公克，滚圆静置松弛10分钟。 (2)将每个面糰桿成..2007-9-9 22:39:22 - 不详
【原料 红辣椒 5克、牛里脊 500克、面粉 20克、鸡蛋 1个、芝麻盐 3克、酱油10克、豆油 10克、醋 5克、葱 10克、蒜 5克、胡椒面 0.5克、辣椒丝 1克 【制作过程 1..2007-9-9 22:39:22 - 不详
【原料 豆腐 200克、面粉 15克、鸡蛋 1个、精盐 2克、调料酱油 10克、豆油 10克 【制作过程 1、把豆腐切成5毫米的方块，控出水后撒上精盐。 2、把蘸上面粉和鸡..2007-9-9 22:39:22 - 不详
【原料 猪肉 50克、粉条 50克、泡开的海参 50克、白菜茎 200克、胡萝卜 50克、泡蕨菜 50克、蘑菇 50克、芝麻盐 5克、酱油 10克、豆油 10克、香油 5克、葱 20克、..2007-9-9 22:39:22 - 不详
【原料 土豆淀粉（150克）、鸡肉（50克）、黄瓜（50克）、鸡蛋（30克）、葱（5克）、蒜（3克）、酱油（15克）、精盐（1克）、芝麻（0.2克）、辣椒面（0.5克）、白..2007-9-9 22:39:22 - 不详
【原料 牡蛎 500克?水芹菜 100克、萝卜 100克、茼蒿 100克、酱油 20克、辣椒酱 5克、醋 10克、白糖 5克、葱 10克、蒜 5克 【制作过程 1、把牡蛎放到笊篱上用热水..2007-9-9 22:39:22 - 不详
【原料 土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或猪肉）（10克）、绿豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、葱（2克）、..2007-9-9 22:39:22 - 不详
【原料 冻土豆（500克）、红豆（50克）、白糖（30克）、香油（5克）、精盐（3克） 【制作过程 1、将冻土豆切成片后，用水泡一个晚上。捞出晾干后，磨成细粉。 2..2007-9-9 22:39:22 - 不详
【原料 面粉 150克、白糖 15克、牛奶 3克、酵母片 1.5克、鸡蛋 3/4个、精盐 1克 【制作过程 1、将3克酵母和白糖用40度的开水泡开。 2、在35克水中对上酵母水，把..2007-9-9 22:39:22 - 不详
【原料 年糕 200克、牛肉 70克、紫菜 半张、精盐 2克、酱油 10克、鸡蛋丝、辣椒丝 各少许 【制作过程 1、把年糕切成厚0.3的柳叶模样，用凉水冲洗后挤出水。 2、..2007-9-9 22:39:22 - 不详
【原料 猪排 300克、葱丝 20克、蒜末 5克、辣椒酱 10克、精盐 2克、白糖 5克、胡椒面儿 0.3克、姜末 1克 【制作过程 1、把猪排隔两根切开，然后再把它切成8厘米..2007-9-9 22:39:22 - 不详
【原料 土豆（200克）、葱（50克）、精盐（5克） 【制作过程 1、将土豆剥皮后用水泡出后再用擦菜板擦菜，然后倒入凉水用筛子筛。换两次水后沉淀淀粉，将渣滓的水..2007-9-9 22:39:22 - 不详
【原料 绿豆 150克、辣白菜 50克、猪肉 30克、葱 20克、红色柿子椒 15克、猪油 50克、精盐 2克、胡椒面 1克、调料酱 20克 【制作过程 1、将绿豆用水泡开，去皮后..2007-9-9 22:39:22 - 不详
【原料 糯米 1公斤 洋蘑菇 50克 大枣 50克 松树花粉 50克 白糖 50克 精盐 15克 【制作过程 1、将糯米泡在水里，捞出来控干后磨成粉。 2、将洋蘑菇用热水泡出脏..2007-9-9 22:39:22 - 不详
【原料 大米面 170克、绿豆 50克、香油 10克、白糖 10克、精盐 3克、天然食用色素（红色和绿色少许） 【制作过程 1、把米粉一半用热水和面，一半用凉水和面。将这..2007-9-9 22:39:22 - 不详
