色香味：肥嫩细腻，口味鲜美 主料：鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克 辅料：青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：鲜味突出，下饭尤佳 主料：草鱼尾部肉100克，生菜100克 辅料：鸡粉5克，盐5克，高汤适量 制作： 1) 将草鱼肉顶刀切夹刀片，轻轻排松； 2) 生菜平垫在汤..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：味道鲜美，咸香适口 主料：鲜墨鱼300克 辅料：盐2克，味精2克，胡椒粉1克，水淀粉、姜汁各少许，鸡汤、清油、鸡油各适量 制作： 1) 将鲜墨鱼改刀为长约..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：外酥里嫩，咸香适口 主料：鸡胸肉250克，面包渣300克 辅料：料酒2克，盐3克，葱、姜各2克，鸡蛋液6克，油80克，干淀粉适量 制作： 1) 将鸡胸肉从中间切..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂 主料：净狗肉500克，尖椒50克 辅料：花椒3克，大蒜20克，油50克，酱油25克，盐、味精各少许，料酒15克，干辣椒5克，鸡汤..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：色泽清新，味道鲜美 主料：鱿鱼 150克，猪肉丝 100克，柿子椒丝 30克，冬笋丝 30克， 辅料：盐 2克，味精2克，酱油 3克，料酒 5克，油 30克，水淀粉，香..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：色泽清新，味道鲜美 主料：鲜贝300克，胡萝卜球20克，黄瓜球20克，草菇20克，水发香菇5克 辅料：盐2克，味精3克，料酒5克，胡椒粉2克，淀粉，油适量 制作..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：色泽美观，红白相间，酸辣脆香 主料：水法牛百叶400克，泡菜(萝卜)50克 辅料：干辣椒10克，香菜末20克，料酒10克，白醋20克，香油5克，大油50克，水淀粉..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：色泽红亮，香辣味浓 主料：瘦猪肉200克，柿子椒50克，冬笋50克，豆豉30克，干辣椒5克，鸡蛋液20克，酱油25克，料酒10克，盐、味精各5克，葱粒15克，水淀..2007-3-13 0:23:53 - 99caipu
色香味：色泽红亮，肉烂味香，微咸带甜，肥而不腻 主料：猪前肘子1个(重约750克) 辅料：卤汁50克，精盐1.5克 制作： 1) 将猪前肘去尽骨质，刀工成半圆形； 2)用烙..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：色泽淡黄，酸辣鲜咸 主料：嫩母鸡1只(重约750克，)红柿子椒25克 辅料：葱丝25克，姜丝25克，花椒20余粒，花生油90克，味精2克，醋50克，淀粉15克，香油1..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：色型悦目，味道鲜美 主料：鸡胸肉 250克，草鱼肉 250克，油菜叶 300克 辅料：葱汁，姜汁各20克，鸡蛋 1个，盐，味精，老抽酱油，绿菜汁各少许，白醋适量..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：色似金黄闪光，鱼片腊香鲜嫩，临食蘸上椒盐，更显味道特佳 主料：青鱼肉200克，肥膘肉100克，火腿米50克，香菜末50克，鸡蛋1个，玉米粉适量 辅料：植物油..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：三色相间，菜美观，口味鲜，酸辣香浓 主料：鲜牛百叶300克，青豆5克，香菇2克，红尖椒5克，干辣椒1克 辅料：酱油2克，盐2克，醋10克，味精2克，料酒4克，..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：肉质细嫩，姜香浓郁 主料：鸡腿500克，木耳10克 辅料：盐6克，胡椒粉 2克，味精2克，姜片20克，油，香油。水淀粉，鸡汤各适量。 制作： 1) 鸡腿剁成块，..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：肉质细嫩，甘甜可口，油而不腻，浓香四溢 主料：鲜笔鱼肝油条(重约1000克)， 辅料：姜15克、红辣椒30克、葱20克，酱油25克，绍酒类5克，精盐1.5克，味精..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：肉质软烂，香浓味厚 主料：牛头1个 辅料：盐适量，酱油20克，胡椒粉5克，白糖10克，味精、香油、鸡汤、水淀粉、油各适量 制作： 1) 将牛头用开水煮熟后，..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：浓香鲜美，风味独特 主料：腊肉250克 辅料：红、绿尖辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克 制作： 1) 将整条腊肉去皮，切..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：麻辣香酥，味鲜可口，宜于下酒 主料：大活田鸡1500克 辅料：酱油25克，小红辣椒50克，醋10克，大蒜50克，味精2克，花生油1000克(实耗100克)，花椒粉1克，..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味：焦脆鲜嫩，风味独特 主料：青蟹500克 辅料：黄醋25克,净香菜50克,酱油15克,肉清汤25克,湿淀粉25克,面粉25克, 味精1克,绍酒50克,精盐1克,姜末10克,熟猪油..2007-3-13 0:23:53 - 99caipu
