色香味:红、白相间,菜色美观,同时可品尝两种口味 主料:鲜墨鱼300克,水发鱿鱼300克,油菜心8棵 辅料:泡椒汁5克,姜汁5克,蒜汁5克,白糖3克,白醋2克,盐、..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味:多料多味,营养丰富 主料:鱿鱼、海参、香菇、虾肉、鲜贝、蟹肉、鱼皮各30克,黄瓜50克,南豆腐1盒 辅料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,料酒5克..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味:豆豉味香浓,色泽洪亮 主料:草鱼或鲤鱼划水300克,豆豉10克,干辣椒2克,笋片10克,青蒜适量 辅料:盐2克,酱油4克,醋2克,白糖3克,味精2克,料酒4克..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味:动植物蛋白互补,营养丰富,下饭优佳 主料:黄鱼1尾(重约750克),雪里蕻150克,南豆腐200克 辅料:味精3克,盐2克,胡椒粉2克,葱5克,鸡汤1000克,香菜..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味:脆爽适口,腐乳香味浓郁 主料:冬笋 200克,腐乳汁 10克 辅料:味精 2克,盐 2克,油少许 制作: 冬笋切片,起锅放少量油烧热,倒入腐乳汁,投入冬笋,加..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味:此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口 主料:水发玉结鱼翅2000克,干贝50克,肥母鸡肉1500克,,葱结50克,猪肘肉1000克 辅料:精盐8克..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味:此菜香味浓郁,肉质鲜嫩软烂,芡汁稠浓,辣中带酸 主料:鲜狗肉1500克,香菜200克,泡菜100克,干红椒5只,冬笋50克 辅料:绍酒50克,小红辣椒15克,精盐..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味:酸辣突鲜,鱿鱼脆嫩,莲蓬滑润 主料:干鱿鱼200克,虾料子100克,鲜红椒50克,泡菜25克,鸡蛋清3个,肉末50克,水发香菇25克,香菜25克,青豆15克,蒜瓣..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味:吃口脆鲜,有浓郁的韭香味 主料:水发鱿鱼200克,青韭100克 辅料:料酒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,油适量 制作: 1) 鱿鱼切丝。青椒切段, 2) 鱿鱼..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味:菜式美观,酸甜适口 主料:荸荠500克,草莓酱100克,面包渣100克 辅料:白糖45克,水淀粉25克,干淀粉10克,鸡蛋清50克,油适量 制作: 1) 将荸荠去皮后..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味:色泽鲜艳、酸辣鲜香 主料:鸡腿肉250克,柿子椒50克,干辣椒2克 辅料:盐2克,酱油3克,醋4克味精2克,料九3克,淀粉10克,鸡蛋清20克,清油80克,香油少..2007-3-13 0:23:53 - 不详
色香味:肉质鲜嫩,香辣可口 主料:泡红鲜椒 500克,猪肉 300克,金钓虾、水发香菇各15克,鸡 蛋 1 个, 蒜 瓣50 克 制作: 1) 猪肉剁成泥,虾、香菇洗净剁碎,加..2007-3-13 0:23:52 - 不详
色香味:多料多味,营养丰富 主料:鲜贝100克,虾仁100克,蟹柳100克,面包渣50克,鸡蛋2个,卡夫奇妙酱50克 辅料:盐、味精、姜汁各少许,威化纸12张,油150克..2007-3-13 0:23:52 - 不详
色香味:酸辣开胃,肉嫩爽口 主料:水发鱿鱼300克,瘦猪肉50克,泡菜25克,泡辣椒适量 1)制作: 鱿鱼剞十字花刀,切成长方形的片,在70℃水中汆成笔筒形,放碱水中浸..2007-3-13 0:23:52 - 不详
色香味:滑润爽口、营养丰富 主料:湘 白 莲 200 克 冰 糖 300 克 鲜 菠 萝 50 克 樱 桃 25 克 青 豆 25 克 桂 圆 肉 25 克 制作: 1)白莲去皮、芯 上笼蒸软取出..2007-3-13 0:23:52 - 不详
色香味: 软嫩,酸甜。 主料:净猪里脊肉(即腰柳),水发玉兰片。 黄瓜,熟火腿(或叉烧肉),番茄酱,面粉,鸡蛋,湿淀粉,鸡汤,白糖,醋,绍酒,精盐,味精,熟..2007-3-13 0:23:52 - 不详
主 料: 甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。 做 法: 1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。 2、..2007-3-13 0:23:52 - 不详
色香味: 质地肥糯,酥辣而香 主料: 发好的猪蹄筋300克、猪肉50克 辅料: 葱10克、姜10克、猪化油50克、酱油20克、料酒10克、胡椒粉3克、醋30克,香油10克、水豆..2007-3-13 0:23:52 - 不详
原料:红珊鱼250克、生姜10克、葱10克、火腿10克。 辅料:花生油30克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油2克。 做法: 1 红珊鱼清洗干净,生姜去皮..2007-3-13 0:23:52 - 不详
原料:大芥菜15克、鲜鱼腩(鱼腹部的肉)100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。 辅料:花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白..2007-3-13 0:23:52 - 不详