用料　　主料：鲜虾仁350克　　配料：鸡蛋清3个、鲜猪肥肉100克、熟鸡蛋皮2张、绿西兰花150克、西红柿3个(约重250克)、白萝卜500克、胡萝卜30克、熟瘦火腿150克　..2007-10-15 23:06:13 - 99caipu

菜 名： 芝麻鱼脑 主 料： 发好鱼脑300克，芝麻酱50克，白糖450克，粟粉40克，清水500克。 做 法： 1、将发好的鱼脑用刀切成细块，再用开水泡后，放进冷水中漂凉..2007-10-15 23:05:25 - 99caipu

工艺：拌 口味：咸鲜味 主料：鸡胸脯肉(200克) 绿豆芽(150克) 调料：盐(5克) 香油(3克) 味精(4克) 类别：江西菜 家常菜 营养不良调理 便秘调理 青少年食谱 制作工..2007-10-15 23:01:55 - 99caipu

工艺：滑炒 口味：咸鲜味 主料：野鸭(2000克) 辅料：冬笋(150克) 红辣椒(15克) 调料：白砂糖(5克) 盐(10克) 姜(2克) 猪油（炼制）(100克) 大蒜(50克) 淀粉(蚕豆)..2007-10-15 22:59:59 - 99caipu

工艺：糖醋溜 口味：酸甜味 主料：青鱼(500克) 辅料：松花蛋（鸭蛋）(20克) 蛋糕(20克) 冬笋(100克) 香菇（鲜）(20克) 调料：植物油(70克) 盐(7克) 小葱(25克) 料..2007-10-15 22:56:38 - 99caipu

工艺：蒸 口味：葱香味 主料：野鸭(1500克) 辅料：虾籽(5克) 调料：酱油(50克) 小葱(150克) 白砂糖(20克) 桂皮(5克) 淀粉(蚕豆)(8克) 香油(15克) 料酒(35克) 大豆..2007-10-15 22:53:10 - 99caipu

工艺：生炒 口味：豆豉味 主料：腊肉(生)(200克) 冬笋(200克) 辅料：青蒜(15克) 调料：味精(5克) 料酒(15克) 白砂糖(5克) 猪油（炼制）(50克) 盐(3克) 豆豉(5克)..2007-10-15 22:51:35 - 99caipu

工艺：烩 口味：咸鲜味 主料：河虾(1000克) 辅料：冬笋(180克) 鸡蛋清(50克) 香菇（鲜）(10克) 荸荠(100克) 火腿(25克) 调料：白砂糖(5克) 淀粉(蚕豆)(30克) 姜(..2007-10-15 22:50:09 - 99caipu

工艺：拌 口味：麻酱味 主料：扁豆(500克) 辅料：芝麻(10克) 调料：味精(3克) 香油(10克) 盐(3克) 类别：江西菜 脾调养调理 防暑调理 健脾开胃调理 制作工艺 1. ..2007-10-15 22:47:39 - 99caipu

工艺：干炒 口味：酸辣味 主料：青椒(380克) 调料：大蒜(30克) 酱油(30克) 醋(15克) 豆豉(15克) 植物油(20克) 盐(4克) 味精(1克) 类别：江西菜 便秘调理 贫血调理..2007-10-15 22:46:49 - 99caipu