产后减肥食谱
黄耆茯苓鸡汤
材料 :鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。
调味料: 盐、料酒。
作法:
1. 鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。
2. 黄耆、茯苓、红枣清水冲净。
3. 将上述加6碗水熬汤,大火开后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用。
功效:补中益气,去湿消脂。
健康豆腐
材料:豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。
调味料:花生油、蚝油、太白粉。 作法:1. 豆腐切长条,以热水川烫,金针用水泡开后,再 用热水川烫。 2. 碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。 3. 热锅入油爆香,姜丝及葱段之后,分别将黑木耳 金针放入拌炒。 4. 放入豆腐、蚝油及少许的水,以小火闷煮约5分 钟,起锅前再加入碗豆荚,并改以大火,略勾薄芡即可 功效:碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效,并含有高纤维。
黄豆香卤海带
材料: 黄豆、海带
调味料:酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。 作法:海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时。 海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干。 海带顺向切4公分长的段状,将黄豆摆于海带上即可 功效:营养设计重点为 --- 高纤维。有便秘习惯者并可促进排便。 双菇煮鸡肉