原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空；(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
吴君如的“FIT For LIFE 餐”
有别于郑秀文忍饥挨饿减肥，吴君如用的“FIT For LIFE 餐”就“人性”多了。吴君如曾经试过多种减肥方法 ，包括蔡少芬用的“食肉减肥法”，吴君如不断忌口才减轻了2.3磅，直到用了“FIT For LIFE 餐”减肥法，才真正让她脱离了肥妞的行列。“FIT For LIFE 餐”其实就是一种饮食理论，食用时有几个依循的重点。
1、每天吃足三餐，份量及烹调方法不限，但每餐要相隔4小时以上，餐与餐之间不能吃任何食物；
2、早餐最好吃水果；
3、饭与肉不可同时食用，吃淀粉时只能配蔬菜，吃肉类也只能配菜吃。以上原如不依循则会前功尽弃。
搭配一：
早餐：茶叶蛋一个(80卡)，优酪乳一杯(160卡)；
午餐：米饭一碗(160卡)，热狗一根(240卡)，冲泡式杯汤一碗(40卡)，紫菜汤或玉米浓汤(80卡)；
晚餐：肉燥米粉一碗(40卡)，面筋10个(80卡)，布丁一个(160卡)，苹果一个(80卡)。
总热量：1320～1360卡
蔡少芬的“食肉减肥法”
