• 久久菜谱网,做最好的菜谱网,提供最好最新的菜谱资源,找菜谱,就到久久菜谱网
当前位置:久久菜谱网 >> 烹饪知识 >> 学做粥大全,29款粥的做法[本站推荐]

学做粥大全,29款粥的做法[本站推荐]

久久菜谱网 INTERNET 佚名

现在喜欢喝粥的人数在上升,不防我来告诉大家人们常喝的粥:

1、蔬菜牛肉粥

原料:

牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干。

做法:

1、准备牛肉精肉并磨碎。

2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

2、豆腐粥

原料:

米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干

做法:

1、将豆腐切成小块。

2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。

3、鸡蛋粥

原料:

鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干。

做法

1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

4、蔬菜鱼肉粥

原料:

鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗。

做法:

1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

4、煮至粘稠时放入酱油调味。
 
 

5、干酪粥

原料:

米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克

做法:

1、将干酪切碎。

2、将米饭入锅加适量水煮。

3、煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

6、豌豆粥

原料:

米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干

做法:

1、将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。

2、在米饭中加适量水用小锅煮沸。

3、之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。

4、加盐调味。

7、胡桃粥

原料:

糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干

制法:

1、将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。

2、将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

3、将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

4、煮好后用盐调味。

8、苹果麦片粥

原料:

燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个

制法:

1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
 
 

9、鱼肉牛奶粥

原料:

鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干

制法:

1、将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。

2、将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。

10 芋头粥

原料:

芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干

制法

1、将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。

2、将芋头炖烂后捣碎并过滤。

3、将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。

4、煮至粘稠后加酱油调味。

11 土豆粥

原料:

土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干

制法:

1、将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。

2、将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。

3、将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

12 干酪面包粥

原料:

主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙

制法:

1、将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。

2、把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。

也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
 
 

13 胡萝卜酸奶粥

原料:

胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干

制法:

1、将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

2、用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。

责任编辑: AIHUA
  • 最新菜谱
  • 热门菜谱
  • 推荐菜谱
  • 相关菜谱
菜谱首页 川菜菜谱 湘菜菜谱 粤菜菜谱 沪菜菜谱 苏菜菜谱 东北菜谱 京菜菜谱 鲁菜菜谱 浙菜菜谱 家常菜谱 视频菜谱 网站地图
久久菜谱网为你提供美食菜谱,特色菜谱,家常菜谱等具有地方特色的菜谱大全,全力打造极品菜谱网站,做最好的菜谱网站
Copyright © 2007 久久菜谱网. All Right Reserved. 粤ICP备07041339号