·配 料: 〖主料〗：嫩豆腐1盆
〖辅料〗：山芹菜1支，香菜1颗，小黄瓜半条，西洋芹1支，苜蓿5克，干燥海苔丝5克，小鱼朝10支
〖调料/腌料〗：调味酱油2汤匙－ ·操 作: 1．铺上苜蓿；
2. 洒上干燥海苔丝小鱼干；
3. 淋上调味酱油。－ ·营养价值: 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克...【所有豆腐菜谱】 ·所属菜系: 日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证，日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本...【所有日本料理】 ·
