蝦子 120公克 干貝 50公克 魚肉 80公克 洋蔥 50公克 紅蘿蔔 50公克 蕃茄 50公克 薑 30公克
白飯 1碗
日式高湯 1又1/2杯 咖哩塊 2格(約40公克) 醬油 1大匙 酒 1大匙
(1)將洋蔥、紅蘿蔔、番茄、薑先切成小丁，再用食物處理器攪打成泥狀。
(2)鍋內放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鮮料拌炒，最後加入所有調味料，用小火慢慢煮至濃稠狀，搭配白飯食用即可。
