寿司的做法： 寿司的做法很多，下面我们介绍几种常见的寿司的做法以供参考。 一、普通寿司的基本方法 要先在旁边准备个小碗放点醋，做时要将手不时地沾点醋，以保..2007-9-10 18:45:21 - 不详

寿司醋的做法： 白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。 寿司..2007-9-10 18:45:21 - 不详

寿司： 吃寿司的适当方法 吃寿司有一定的顺序吗？有人认为，吃寿司一定要从寿司姜开始，然后一样样地品尝。但这已是许多年的说法了。现在的观点是：绝对没有既定..2007-9-10 18:45:21 - 不详

鳗鱼寿司： 首先， 我煮了一小锅米饭(特制寿司米)， 饭还微温时， 加少量米醋， 糖， 拌匀；鳗鱼， 三文鱼切薄片， 胡萝卜， 黄瓜切丝， 香菇烫熟后切丝， 准备好..2007-9-10 18:45:21 - 不详

寿司的简单做法： 材料：1。米 （2个人吃就2小碗，4个人就3小碗左右）2。调好的醋（醋：3勺，糖和盐各半勺）3。生鱼200g 左右。（我喜欢红色的那种。日语叫まぐろ..2007-9-10 18:45:20 - 不详

【菜名】日式炸豆腐【原料】板豆腐或中华火锅豆腐．酱油1杯．日本味淋半杯．清水4杯．白细沙糖半杯．V生姜(磨成汁)少许．白萝萄(用果汁机打成泥)海苔丝少许．低筋..2007-9-10 18:45:20 - 不详

【菜名】味噌汤【原料】鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙【制作过程】1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水..2007-9-10 18:45:20 - 不详

【菜名】海鳗鸡骨汤【原料】海鳗400克．牛蒡1/2根．鲜冬菇4朵．红萝卜1/4根．独活5厘米．西芹1/4根．三叶芹1束．鸡汤600毫升(鸡骨5只份量、水5升、瓜状昆布2片)．..2007-9-10 18:45:20 - 不详

【菜名】日式凉面【原料】日本进口绿藻面1包,山葵酱少许、海苔丝少许,水5杯,酱油1杯,沙糖少许,味素少许【制作过程】1.先将水,酱油,沙糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉..2007-9-10 18:45:20 - 不详