作料如下： 香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒，姜如果能够使泡椒那就更完美了，呵呵，烧鱼尤其是农家风味的，在没有比泡椒和泡姜更能提味的了..2007-3-13 0:10:09 - 不详

材料: 1、青椒五个、红椒两个切块； 2、牛里脊肉切片调入料酒、盐、生粉码如味； 3、大蒜、老姜切片、小葱切段； 做法： 1、锅中下油烧至七层热将姜蒜放入炒出香..2007-3-13 0:10:09 - 不详