为油包点心，因成对供应，故名。馅心用赤豆沙，配以猪板油、蜜枣、核桃肉、金桔脯、佛手萝卜、青梅、松仁、葡萄干、糖桂花等。成品皮薄绵软，油润多馅，香甜美满。
源出清宫御膳，为形似猫耳的麦疙瘩。经沸水煮熟捞出。另用虾仁、鸡肉、干贝、火腿、香菇、笋丁、菜叶、葱、姜片和鸡汤制成汤汁，与猫耳共盛碗内，淋鸡油而成。配料五彩缤纷，猫耳色白，汤鲜味美。
以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。
为沿海渔区传统风味小吃。猪腿肉及荸荠剁成末，与绍酒、味精、白糖、盐、葱花调成馅心，包入鱼肉皮子内，入笼蒸熟，入沸水中略煮，连汤装入碗中，撒以葱花、猪油、米醋、味精而成。鱼肉皮透明，光滑，形似花朵，味鲜爽口。
纯精肉、开洋、干贝等作馅，豆制品千张作皮，包成包子，配以优质粉丝。色白汤清，鲜美可口。已有百余年制作历史。
用鲜肉皮、蟹肉、生姜、夹心猪肉、蛋黄、糖等调制成馅，做成包子蒸熟。成品皮薄滑韧，肉蟹浓香，味香卤多。
采用鲜活虾与粗壮大鳝，共面条烹作，保持刀切面特色，采用素油爆、荤油炒、麻油浇的“三油”制作工艺。鳝片黄亮香脆，虾仁玉白鲜美，面条柔滑不糊，汤汁油润清香。
为鲜肉粽子，其外形整齐，包裹均匀，用筷分成四块，块块见肉，糯而不烂，肥而不腻，肉嫩香鲜，便于携带。已有近百年制作历史。
为猪油豆沙粽子，豆沙细腻油润，外形细长，米少馅多，软糯甘香，携带方便。已有百余年制作历史。
系以水磨糯米粉、黑芝麻、猪板油、白糖、桂花为原料制成。汤团盛入碗后，在加白糖、桂花及红绿丝。汤清色艳，团圆光泽，桂花香浓。甜、香、鲜、滑、糯俱全。该产品出口香港，更名为“麻蓉汤丸”。宁波人于旧年初，清晨有食猪油汤团的习惯。
由豆沙、白糖、熟猪油、肥肉丁、饴糖、桂花等原料作馅。汤团纯白细韧，汤清味香，甜美可口。以郑德大汤团店产品最著名，已有百余年制作历史。
以芝麻酱、白糖、饴糖调配成馅，然后在糯米粉上转动，滚成球形。煮后外皮韧糯柔滑，馅心香甜油润。
为清明时节传统时令佳品。用艾叶和面，白糖、麻屑作馅。颜色翠绿，味道清香。
为农历九月九日重阳节传统习俗登高时的应时小吃。糕呈菱形，色酱黄，质糯、栗香、味甜。据《梦梁录》记载，宋朝已有此糕。
形如舌头，又称兰花舌。用水磨粉皮子，裹入枣泥、糖板油、核桃肉、金桔脯、糖佛手、青梅、红瓜、糖桂花、瓜子、白糖等，放入舌形模具中压成行，舌尖点红色。可汤煮或油炸，粉糯馅多，甜香适口。
