国家:美国所属菜系:牛肉类 红烧牛肉罐头 1罐 苹果 1/2颗 四季豆 6条 水 1/2杯 太白粉水 适量 (1)将四季豆去蒂、筋丝后，洗净切成寸段。 (2)苹果去皮去籽并切丁状..2008-4-21 17:35:35 - 99caipu
纸包鸡是广西梧州的佳味，是梧州的驰名特产，它色泽金黄，香味诱人。吃起来，入口甘、滑、甜、软，食后齿颊留香，吸引了大批五湖四海的食客。关于纸包鸡有下面几..2008-3-10 17:06:21 - 99caipu
柠檬是东南亚特有的调味水果，泰国人常在菜中挤上柠檬汁，使其散发出浓郁的水果香。首个上型男厨房的DJ韦永坚对泰式料理情有独钟，清蒸柠檬鱼便是其拿手菜，他采..2007-12-19 11:58:04 - 99caipu
配料： 净鸡项(将下蛋还未下过蛋的小母鸡)1只(重约1000克)、椰子5个、味精7.5克、精盐5克、白糖2.5克、 胡椒粉1克、姜茸10克、汾酒7.5克、芝麻油1克、葱断2条 特..2007-12-17 17:15:46 - 99caipu
配料： 高筋面粉500克、鸡蛋液100克、精猪油400克、白糖350克、酵母4克、添加剂 4克、牛油50克、清水400克、鲜椰子丝500克、生油50克、炒芝麻仁50克。 特色： 罗..2007-11-21 17:48:27 - 99caipu
配料： 糯米1000克、椰子2个、生粉1000克、白糖300克、炼奶250克、精盐5克、板兰叶数片，生油适量。 特色： 色泽绿、白相间，层次分明，光滑洁亮，赏心悦目..2007-11-20 17:25:29 - 99caipu
文昌按粑简介：文昌地方风味小吃。又称椰香粘软，出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成遍圆形，在滚水中煮熟，..2007-11-20 17:03:31 - 99caipu
海南地方风味菜。用特产石山羊肉，配以各种香料、味料、经过滚、炸、炆、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居石山羊产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。 ..2007-11-19 16:07:28 - 99caipu
(1)豬絞肉 150公克 蝦仁 150公克 荸薺 3個 (2)蛋 2個 (3)方形海苔 2片 (1)鹽 1/2小匙 糖 1小匙 鮮雞粉 1/2小匙 太白粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1小匙 (2)鹽 1/3..2007-11-16 16:19:26 - 99caipu
海南煎粽 配料： 糯米500克、莲子25克、冬菇25克，干虾米25克、干贝25克、叉烧50克、熟猪油50克、味精5克、白糖5克、精盐8克、生油100克、鸭蛋液适量 特色： 色泽..2007-11-15 19:02:08 - 99caipu
配料： 鲜活沙虫（取净）250克，青、红菜椒各二个（重约100克），蒜茸2克、姜丝1克、葱丝1克、麻油2克、胡椒粉1克、芡汤30克、湿粉10克、生油1000克（实耗50克）..2007-11-13 18:44:08 - 99caipu
配料： 糯米粉500克、白糖100克，生油2000克。 特色： 色泽金黄，体积膨大滚圆，皮簿酥脆，香甜可口 1、取100克糯米粉用清水调拌，搓成粉团，放沸水锅里煮熟，捞..2007-11-13 18:34:20 - 99caipu
鸡翅15只，葱姜水、蛋清、生粉各2茶匙，酒1／2汤匙，虾仁250克，香菜少许，肥肉(绞碎)100克，黑芝麻1茶匙，芥蓝菜300克，花椒粉、胡椒粉各少许。 ①将鸡翅膀中的..2007-11-12 18:27:12 - 99caipu
海南萝卜糕 配料： 糯米600克、清水25千克、白萝卜丝1.75千克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花腩肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克，胡椒粉、五香粉、香油、..2007-11-12 18:22:04 - 99caipu
配料： 文昌鸡（取将近下蛋而未下蛋的母鸡最佳）１只（重约1500克）、上汤350克、鲜牛奶100克、鲜椰子汁100克，味精４克、精盐5克、白糖５克、生粉15克、绍酒15克..2007-11-6 13:17:37 - 99caipu
嫩豆腐 1盒 蝦仁 30公克 香菜末 10公克 蔥花 10公克 冬菇 2朵 太白粉 60公克 蛋 1個芡汁材料：太白粉 10公克 水 20㏄ 香菇末 少許 蠔油 少許 鹽 1/2小匙 鮮雞粉 ..2007-11-3 10:59:14 - 99caipu
配料： 精面粉500克、发酵粉10克、鸡蛋4个、精盐10克、味精5克、胡椒粉7 克、蒜茸75克、葱茸50克、香料少许、精猪油适量。 特色： 皮簿层多，外酥内软，咸淡适口..2007-11-3 10:48:30 - 99caipu
牛絞肉 300公克 肥肉丁 60公克 生菜葉 3片 水 160㏄ 鹽 1小匙 糖 1大匙 鮮雞粉 1小匙 太白粉 20公克馬蹄粉 20公克 沙拉油 40公克 (1)生菜葉用熱水汆燙後，泡冷水..2007-11-1 12:08:47 - 99caipu
下蛋肥嫩鸡1只，约1250克，煨散鱼翅300克，熟瘦火腿40克，瘦猪肉100克。姜3片，葱3段，精盐3茶匙，味精2茶匙，香油1．5茶匙，料酒、湿淀粉、熟猪油各0．5汤匙，清..2007-10-31 17:24:55 - 99caipu
剖净狗肉约500克，青蒜、韭菜各500克，生菜、荷篙菜各1000克，姜茸500克，青蒜300克，蒜茸50克，豆腐乳150克，磨豉100克，陈皮末15克，芝麻酱100克，黄糖粉150克..2007-10-29 20:46:33 - 99caipu
