买粽子别挑叶子太绿的

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消费者可通过看外观、闻味道、辨煮水的方法来识别：

　　临近端午，又到了粽子热销的季节。但最近不断有媒体报道，市面上颜色鲜绿的粽子多是由工业硫酸铜和氯化铜浸泡过的“返青粽叶”包制，食用后会危害人体健康。陕西省

消费者协会近日也发布了今年第4号消费警示：选购粽子警惕“返青粽叶”。　消费者协会也向大家提供了“一看一闻一辨”的识别方法。

１、看外观。“返青粽叶”具有均匀的青绿色，看上去很漂亮；而原色粽叶颜色发暗发黄。

２、闻味道。用“返青粽叶”包制的粽子，煮熟后粽香味不足，有的还会有淡淡的硫磺味。

３、辨煮水。“返青粽叶”由于经过化学处理，颜色相对稳定，加热后，煮水会呈现淡淡的绿色，如果绿色较明

　　显，说明化学原料含量很高；而原色粽叶包制的粽子煮　水会呈现淡黄色。