绿园酒家旁边有数万平方绿树草坪的赤岗塔广场，让你仿佛置身于公园绿茵上就餐，周边环境优美，凉风习习，停车还很方便。
绿园酒家搜集了全国各地的野菜，出品以野菜为主，如黄秋葵、天绿香、富贵菜、天雪菜、野芸苔等应有尽有，烹制出数十种系列菜式。最受食客推崇的是高汤野菜浸走地鸡、上汤天绿香、蒜茸炒黄秋葵等。
据酒家廖均监经理介绍，为了答谢各界朋友的支持，近期推出多项优惠，让食客大饱口福，包括18款8元特价菜，原价48元／只的招牌高汤野菜浸走地鸡半价（即25元）发售，消费30元送啤酒1瓶、消费60元送2瓶、消费100元送3瓶，夜宵特价珠啤10元4瓶、青岛啤10元3瓶。从7月14日至21日，广州日报报业集团系列报《美食导报》还在该酒家举办“好酒打擂台，免费品尝”活动，届时有十多种全国各地的白酒、红酒、保健酒展示品尝，让你潇洒醉一回。高汤野菜浸走地鸡用脊骨、珧柱、火腿、大地鱼、老鸡、虾米、猪蹄、冬菇、冰糖熬制的高汤，配合天绿香野菜来浸走地鸡，鸡皮金黄爽脆，原汁原味，肉质嫩滑，野菜吸收了高汤的鲜甜而更显可口。你还可根据自己的喜好选择不同药用价值的野菜来浸鸡，如活血补血的田七叶、清热解毒的清香菜、助消化保肠胃的黄秋葵、富含维生素C的天绿香等，各具特色。蒜茸虾酱炒黄秋葵用蒜茸、虾酱爆炒乍看上去像辣椒的黄秋葵，做法虽简单，却鲜香碧绿，还有助消化、保肠胃的功效。上汤天绿香用枸杞、鲜菇粒、肉碎爆炒后加上汤烧开，放入天绿香、皮蛋调味即可。口感嫩滑爽口，味道鲜美，还有特殊的清香味。文／图本报记者陈卓才
