近来大蒜的世界消费量有了迅猛的增长。两年以前，美国自己的大蒜产量很低，于是就进入了购货市场。过去总是说美国的大蒜比谁的都好的美国贸易商，现在不断地大量进口中国货。从去年年末以来，大蒜瓣和大蒜粉的价格都有所上涨。在中韩两国解决了大蒜贸易纠纷以后，现在中国大蒜对韩国的出口正在友好地进行。与此同时，据说现在中国尚未售出的新鲜大蒜已经没有多少了。
