讲到了解人类的食之文化，英国有吉百利朱古力世界，澳门有葡萄酒博物馆，但始终都未够全面，唯有瑞士的食物博物馆(Alimentarium)才能让你有真正的食之全体验！博物馆位处瑞士韦维(Vevey)，不但风光明媚，原来亦是雀巢食品的总部，它所开设的食物博物馆，采用生动有趣的互动形式介绍食物，希望能令参观者注重食物营养，成为有智慧的「食」家！
博物馆主要分为3部分，「从太阳到消费者」介绍能源如何由太阳传给动植物，最后成为人类的体力能量，当中包括了环环紧扣的食物链；第2部分介绍世界四大主食——米、麦、粟及薯仔，还介绍出产四大主食的地方，以及当地人怎样吃主食；最后是「食物的历史」，有多组实物原大模型介绍食物种类的转变，原始人、中世纪人和现代人饭桌上的饭菜全然不同，看了展览，便可了解不同时代的饮食习惯。
