农历正月十五日元宵节，又称上元节。这天是一年第一个月明之夜，晚上家家户户点红灯，吃定心圆（糖圆）、汤团，庆贺团圆。
元宵节又是灯节。从正月十三日到十八日（其中十五是正日），"满城灯火耀街红，弦管竹歌处处同，热闹异常。灯节期间，家村里树起塔灯竿，晚间点灯。江南风俗，十三日晚上吃汤圆，十八日晚上吃面条，叫做"上灯圆子落灯面"。
灯节期间，家家必备一盏荷花灶灯，挂在灶突前，晚上用红烛点这，表示对食事的敬重。
元宵的年节（春节）系列活动中最后一个欢乐的节日。这天晚上，家家红烛高照，还要欢宴一次。元宵一过，农民要投入春播，其他人"元宵三日罢，依旧作生涯"，便照常各干各行了。
摘自饮食品网
