广式点心广州点心又称为广式点心，是以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有1000多款，为全国点心种类中之..2008-7-7 7:42:44 - 99caipu
川鱼头火锅是一种创新火锅，是火锅的一种发明，可以说她是火锅的第三代。大家都知道，火锅有史以来，从有渣演变成无渣的，再更新为现代的川鱼头火锅。 川鱼头..2008-7-2 11:47:25 - 99caipu
鱼香味，是诸多味型中最能代表川菜的，且广泛存在于以四川为核心辐射周边地区的地域内。鱼香味菜肴以鱼辣子泡椒为主要调料，在烹调中能够产生一种烹鱼的味道，这..2008-6-26 17:34:11 - 99caipu
东安鸡是一道历史悠久、驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。东安鸡经历了三个朝代的演变。西晋时叫陈醋鸡。西晋;惠帝永熙元年（290）于应水..2008-6-22 14:02:23 - 99caipu
胶东菜因起源于福山县(今烟台市福山区)，故又名福山菜，也叫烟台菜。传入青岛，青岛菜承袭福山菜而发展，自成一派。 福山素有烹饪之乡盛名，谚云：要待吃好饭..2008-5-22 17:31:09 - 99caipu
东江东坡宴诞生 ２００４年春节刚过，惠州便谋划了一个提高知名度和美誉度的活动惠州生态悠闲旅游节，惠城区的分节更显得有些特别，名曰美食节。 既然是美..2008-5-7 16:55:53 - 99caipu
东江菜简介 东江菜以惠州菜为代表，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。惠州的饮食文化历史悠久，它作为粤菜的菜系组合之五，也作为东江流域人们一向引以为荣的骄..2008-5-7 16:53:23 - 99caipu
四川等地民间最流行的美食。英文：hot pot(也作：chafing dish)【火锅的历史】 关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代， 那时的铜鼎，..2008-4-21 18:04:16 - 99caipu
炎热的夏季，下面三类蔬菜最适宜人们食用。2007-8-1 14:32:15 - 不详
韩国的饮食文化因为《大长今》的连续侵袭而慢慢被人所熟知，吃韩国料理正逐渐成为深圳的时尚风向标之一。因为入乡随俗，韩国饮食礼仪却慢慢被忽视。韩国料理独到..2007-9-19 11:39:10 - 不详
当服务人员送来帐单，经你查对无误准备付帐时，你要把钱放在结帐的夹子里，再用帐单将钱盖住。这样做的用意，主要在于不使客人看到你所付的金额，以免引起对方的..2007-9-19 11:38:39 - 不详
心仪的他终于提出约会，还是在城中有名的高级餐厅用膳。这次不但不可在他面前失态，更要留下良好 印象。马上开始餐桌礼仪特训，为这重要一餐做好准备。 其实所谓..2007-9-19 11:37:33 - 不详
在用西餐的时候，遇到了一些意外情况，如果处理得好，不仅展示了自己的修养，也会使在座的人对你刮目相看，更加赢得别人的敬重。 1．碰到主人做感恩怎么办？ ..2007-9-19 11:35:05 - 不详
筷子的传说。2007-8-24 12:03:50 - 不详
醋的来历。2007-8-24 11:56:24 - 不详
西安的麦饭2007-8-24 11:52:51 - 不详
河南名食：桶子鸡2007-8-24 11:49:37 - 不详
湖北菜有三个特点。2007-8-15 13:02:52 - 不详
喝酒为什么要碰杯？目前有两种说法。2007-8-7 16:27:29 - 不详
黄花菜又称“安神菜”，具有镇定神经的功效，除了煮汤喝，也可以与其他菜炒成各种美味佳肴。2007-8-1 14:26:46 - 不详
