海稍鱼原产于大理宾川海稍（海稍是一地名，也是一水库名，在今宾川乔甸镇内），是用宾川本地水源和本地鱼（以鲢鱼为主），用精美的工艺制作而成，味鲜，清香。大..2007-10-6 9:40:18 - 99caipu
雕梅是云南大理白族的传统名特食品，采自春天的青梅，当地的女孩子在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味..2007-10-6 9:38:15 - 99caipu
这道菜来源于云南西双版纳傣族当地民族危杀鸡祭鬼的习俗，菜名听起来诡异，味道却是好极了！火红的辣椒，味道浓重的大蒜，加上富有柔韧感的稚嫩鸡丝，使这道菜的..2007-10-6 9:36:43 - 99caipu
【菜肴口味】清香 【涉及食材】蔬菜 山珍 【特点】 1.竹荪，是云南名贵野生食用菌，素有真菌之花、菌中皇后等美称。初时菌体呈卵球形，白色或淡紫褐色，成熟时包..2007-10-6 9:32:45 - 99caipu
南乳白鳝球的做法。2007-8-27 15:07:38 -
宝珠梨炒鸡丁的做法。2007-8-27 15:01:10 -
鸡汁茄子的做法。2007-8-27 14:28:08 -
炸核桃鸡的做法2007-8-17 11:43:57 -
葱姜叉烧米粉的做法2007-8-17 11:41:33 -
葱鼓炒肉丝的做法2007-8-17 11:39:51 -
丁香烤羊腿的做法.2007-8-17 11:37:37 -
酸辣菜的做法2007-8-17 11:36:00 -
云南白肉的做法.2007-8-17 11:35:04 -
炸洋葱的做法.2007-8-17 11:32:30 -
