原 料:鲫鱼，姜，蒜，都切丁。鲜猪肉几两，瘦八肥二，剁成馅。花椒若干粒。香醋、醪糟，酱油，香油。 操 作: 1、鲫鱼刮洗干净，撕去肚内黑膜，用纱布..2010-8-30 12:23:15 - 家常菜谱
西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。江仔说，别看西湖牛肉羹的名气很大，但它的做法和用料很简单，仅用牛肉..2008-9-11 7:31:03 - 99caipu
【菜谱名称】 三鲜苦瓜汤 【所属菜系】 浙江菜 【菜谱特点】 鲜咸适口,味道独特. 【菜谱原料】 苦瓜500克，水发香菇100克，冬笋100克，鲜汤1000克，盐适量。 【菜..2008-8-1 11:10:38 - 浙江菜谱
很早在贝太厨房里看见过四川的萝卜连锅汤的做法，一直想尝试一下，今天终于如愿了。本着忠实于原著而又不拘泥于原著的方针，俺又自做主张加了蘑菇进去，很~~~~~很..2008-8-1 10:54:58 - 浙江菜谱
【菜名】 奶汤散丹 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味道清香，颜色乳白 【原料】 主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。辅料 牛奶150克，精盐1.5..2008-8-1 10:53:21 - 浙江菜谱
【菜名】 海陆煲 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味道鲜美，本色本味。 【原料】 药材甘草2钱、炒扁豆2钱、白术2钱、黄耆2钱、茯苓2钱、红枣6颗材料鸡胸肉半杯、蛤..2008-7-31 8:30:06 - 浙江菜谱
【菜名】 大枣冬菇汤 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 益气、开胃。适用于治疗各种虚症、食少、高血压、冠心病、癌症及胃、十二指肠溃疡等病症。 【原料】 红枣15枚..2008-7-31 8:29:14 - 浙江菜谱
【菜名】 蒜蓉辣椒鲜鱿煲 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 口感润滑,麻辣鲜香. 【原料】 鲜鱿400克，洋葱1个（切丝），西芹1根（切丝），甘笋60克（切丝），新鲜冬..2008-7-31 8:26:28 - 浙江菜谱
【菜名】炒米粉 【所属菜系】浙江菜 【特点】质地软嫩,滋味鲜美 【原料】材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层..2008-7-31 8:22:50 - 浙江菜谱
【菜名】 酱烧冬瓜条 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 汁浓味鲜,瓜嫩爽滑. 【原料】 冬瓜500克，糖1汤匙，酱油半茶匙，葱末1茶匙，甜面酱2汤匙，盐、鸡粉各适量。 ..2008-7-29 11:33:24 - 浙江菜谱
蜡椒鱼【菜名】 蜡椒鱼【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 鲤鱼一条，姜末、香菜、葱、香油、鸡汤适量，醋、绍酒、猪油各少许，盐、味精3克。 【制作过程】 ..2008-7-29 11:30:41 - 浙江菜谱
【菜名】 苦瓜鸡片 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鲜咸适口,味道独特. 【原料】 苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，绍酒半茶匙，糖半茶匙，酱油1茶匙，盐、鸡粉各少许，..2008-7-29 11:28:11 - 浙江菜谱
【菜名】 浓香鸡块 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 酥烂汁稠，浓香四溢。 【原料】 嫩母鸡一只（约重1250克）。 水发香菇25克。精盐2克、味精2.5克、白糖25克、蒜..2008-7-29 11:21:15 - 浙江菜谱
酸辣青蚝【菜名】 酸辣青蚝 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 酸辣可口，味道鲜美。 【原料】 材料：新鲜青蚝８～１０只，蒜头１瓣，油３汤匙，番芫荽少许。蒜辣汁料..2008-7-29 11:16:55 - 浙江菜谱
出来吧，不要害羞了。好白啊!变身了。 她也变了。主要作料：花椒、香叶、八角 还有，干辣椒、姜、大蒜 酱油 闻闻!【菜名】 豇豆烧肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点..2008-7-29 11:10:55 - 浙江菜谱
【菜名】 炝炒西兰花 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味道鲜美，清脆可口。 【原料】 鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒，盐、味精各适量。 【制作过程】 1、..2008-7-28 11:45:58 - 浙江菜谱
养生菜根【菜名】 养生菜根 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症 ..2008-7-28 11:43:02 - 浙江菜谱
【菜名】 三彩菠菜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色彩鲜艳,清淡可口. 【原料】 菠菜300克，鸡蛋2个，水发粉丝100克，水发海米20克，醋1汤匙，蒜末1茶匙，味精、..2008-7-28 11:40:55 - 浙江菜谱
炒胡萝卜酱【菜名】 炒胡萝卜酱 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【功效】养血益气，延年益寿，适宜于正常人或病后体虚调养之用 此菜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、..2008-7-28 11:37:57 - 浙江菜谱
【菜名】 乳椒空心菜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 清口脆嫩，别有风味。 【原料】 主料 空心菜500克，泡辣椒2只，玫瑰乳腐汁1汤匙。辅料 盐3克，糖2克，味精2克..2008-7-27 8:31:12 - 浙江菜谱
